الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل دجاج كورما

طريقة عمل دجاج كورما

Name: طريقة عمل دجاج كورما
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الهندي
Ingredients: كيلو صدور دجاج; ملعقة كبيرة سمنة; 4 ملعقة كبيرة زبادي; عود قرفه; جنزبيل مبشور; ملعقة صغيرة كركم; كاري; ربع كوب لوز مطحون; نصف كوب كريمة; كزبره خضراء; مكعب مرقة; بصل; ثوم; ملح; فلفل

سجّل دخولك للتقييم

منذ شهر 643 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

دجاج كورما

المقادير

كيلو صدور دجاج
ملعقة كبيرة سمنة
4 ملعقة كبيرة زبادي
عود قرفه
جنزبيل (مبشور)
ملعقة صغيرة كركم
كاري
0.25 كوب لوز (مطحون)
0.5 كوب كريمة
كزبره خضراء
مكعب مرقة
بصل
ثوم
ملح
فلفل

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
شوحي الدجاج في السمنة مع ملح و فلفل حتى ياخذ اللون الذهبي
2
ضيفي البصل و الثوم و الجنزبيل و القرفة و ورق اللورا
3
ضيفي الكاري والكركم والكزبرة الناشفة ومكعب المرقة وقلبيهم جيدا
4
ضيفي الزبادي والكريمة واتركيها قليلا حتى تغلي ثم ضيفي الملح والفلفل
5
ضيفي اللوز المطحون وقلبيهم جيدا وقدميها ساخنة

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير دجاج كورما؟

يستغرق تحضير دجاج كورما حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات دجاج كورما؟

تحتاج إلى 15 مكونات: كيلو صدور دجاج، ملعقة كبيرة سمنة، 4 ملعقة كبيرة زبادي، عود قرفه، جنزبيل مبشور، ملعقة صغيرة كركم، كاري، ربع كوب لوز مطحون، نصف كوب كريمة، كزبره خضراء، مكعب مرقة، بصل، ثوم، ملح، فلفل.

لكم شخص تكفي وصفة دجاج كورما؟

تكفي الوصفة 2 فرد.