الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل دجاج هندى بالحلبة

طريقة عمل دجاج هندى بالحلبة

Name: طريقة عمل دجاج هندى بالحلبة
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الهندي
Ingredients: دجاج فيليه; حلبة مطحونة; حلبة صحيحة حب; كزبرة جافة; حبهان مطحون; فلفل أسود; قرنفل; شطة قرون جافة; قرفة خشب; قرفة مطحونة; زنجبيل طازج مفروم; كمون حصى; خردل بودرة; زيت; بصل; ورق لورا; كركم بودرة; ثوم مفروم; خل; زبادى; أرز

منذ أسبوع 690 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

دجاج هندى بالحلبة

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
حمصى الكمون الحب فى الزيت على النار
2
أضيفى البصل والثوم والزنجبيل الطازج المفرومين وشوحيه فى الزيت على النار
3
أضيفى الكزبرة الجافة وقرون الفلفل الحار المجروش والقرنفل
4
أضيفى القرفة العيدان والقرفة المطحونة
5
أضيفى الحبهان والكركم والحلبة المطحونين وورق اللورا
6
أضيفى شرائح الدجاج الرفيعة وقلبى لتنضج وتأخذ من طعم التوابل وتنضج بشكل متساوى
7
أضيفى ½ كوب الخل والقليل من السكر وقلبى
8
أضيفى الفلفل الأسود المجروش
9
أضيفى الزبادى بعد نضج الدجاج
10
قدمى الدجاج مع الأرز الأبيض وزينى الوجة بالبقدنس

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير دجاج هندى بالحلبة؟

يستغرق تحضير دجاج هندى بالحلبة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات دجاج هندى بالحلبة؟

تحتاج إلى 21 مكونات: دجاج فيليه، حلبة مطحونة، حلبة صحيحة حب، كزبرة جافة، حبهان مطحون، فلفل أسود، قرنفل، شطة قرون جافة، قرفة خشب، قرفة مطحونة، زنجبيل طازج مفروم، كمون حصى، خردل بودرة، زيت، بصل، ورق لورا، كركم بودرة، ثوم مفروم، خل، زبادى، أرز.

لكم شخص تكفي وصفة دجاج هندى بالحلبة؟

تكفي الوصفة 2 فرد.