دجاج حلو و حامض

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افرمي الثوم والزنجبيل وضعي زيت سمسم في طاسة على النار ثم ضعي الخليط المفروم مع مكعب مرقة

  • 2

    ضيفي عصير الليمون وعصير البرتقال والكاتشاب واتركي الخليط ليغلي

  • 3

    قطعي صدور الدجاج مكعبات صغيرة وتبليها بالنشا واقليها في زيت غزير ساخن ثم ضيفي المكعبات المقلية الى الطاسة

  • 4

    قطعي الفلفل الألوان والجزر والبصل والخيار مكعبات

  • 5

    ضيفي قطع الاناناس وملح وفلفل واتركي الخليط ليغلي على نار هادئة ثم قدميه ساخنا