دجاج جامايكا
المقادير
- نصف كيلو صدور دجاج
- 2 ملعقة كبيرة بهارات
- ملعقة كبيرة زعتر فريش
- 4 حبات بصل قاورمة
- جوزة الطيب
- ربع كوب سكر بنى
- قرن فلفل حار
- ملح
- فلفل
- قرفة
- 6 فصوص ثوم
- ليمون ودجز
- صوص باربكيو
خطوات التحضير
-
1
قطعي الدجاج مكعبات و اخلطى كل التوابل جيدا فى الكبة حتى تمتزج سويا
-
2
تبلى الدجاج بالخليط جيدا
-
3
رصى الدجاج على العيدان الخشب مع البصل القاورما ودجز و الليمون
-
4
يشوى على الجريل حتى تنضج
-
5
تقدم مع شرائح الليمون بالهنا و الصوص
