طريقة عمل دجاج بتتبيلة الكزبرة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل دجاج بتتبيلة الكزبرة خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
دجاجتين
-
1 حزمة
من الكزبرة
(مقطعة إلى قطع كبيرة)
-
2 ملعقة صغيرة
من ملح البحر
-
1 ملعقة صغيرة
من حبوب الفلفل الأسود
-
3 فص
من الثوم
-
2 ملعقة كبيرة
من عصير الليمون الأخضر
-
60
ملل من زيت الزيتون
-
براعم كزبرة
-
ليمون أخضر
(قطع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تنقع 8 أسياخ خشبية في ماء بارد لمدة 30 دقيقة ( كي لا يحترقوا أثناء الطهي).
-
2
تشق كل نصف دجاجة عدة شقوق حتى تتبل جيدًا .
-
3
يمرر السيخ الخشبي من خلال لحم كل قطعة دجاج لضمان تماسكها ثم توضع في صينية خبز كبيرة .
-
4
تخلط الكزبرة وحبوب الفلفل الأسود والملح والثوم وعصير الليمون الأخضر والزيت في الخلاط حتى يتجانس الخليط .
-
5
تصب التتبيلة فوق قطع الدجاج وتدهن بها جيدًا ثم تغطى بقطعة من البلاستيك.
-
6
توضع قطع الدجاج في البراد ساعتين على الأقل ثم توضع في درجة حرارة الغرفة آخر 30 دقيقة قبل التجهيز .
-
7
تسخن الشواية حتى تصبح عالية الحرارة .
-
8
تشوى قطع الدجاج على الشواية من 6 إلى 8 دقائق بحيث يكون الوجه المقطوع لأسفل .
-
9
تقلب قطع الدجاج على الجهة الأخرى من 5 إلى 6 دقائق أخرى أو حتى ينضج لحم الدجاج .
-
10
أو يمكن تحمية الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 220 درجة مئوية .
-
11
توضع قطع الدجاج في الفرن في صينية خبز (و يكون الجلد لأعلى) من 30 إلى 35 دقيقة .
-
12
ترفع قطع الدجاج من الفرن وتزين بأوراق الكزبرة ثم تقدم مع متبل الخيار وقطع الليمون الأخضر .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج بتتبيلة الكزبرة؟
يستغرق تحضير دجاج بتتبيلة الكزبرة حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات دجاج بتتبيلة الكزبرة؟
تحتاج إلى 9 مكونات: دجاجتين، 1 حزمة من الكزبرة (مقطعة إلى قطع كبيرة)، 2 ملعقة صغيرة من ملح البحر، 1 ملعقة صغيرة من حبوب الفلفل الأسود، 3 فصوص من الثوم، 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الأخضر، 60 ملل من زيت الزيتون، براعم كزبرة، ليمون أخضر (قطع).
لكم شخص تكفي وصفة دجاج بتتبيلة الكزبرة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.