الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل دجاج بصوص المستردة

طريقة عمل دجاج بصوص المستردة

Name: طريقة عمل دجاج بصوص المستردة
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الفرنسي
Ingredients: 4 صدور الدجاج بدون جلد مخلية; 1/4 ملعقة صغيرة ملح; 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل; 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون; 1/4 كوب النبيذ الأبيض الجاف، أو مرق الدجاج; 1/2 كوب زبدة الثقيلة; 2 ملاعق طعام مستردة; حزمة بقدونس

منذ 5 أيام 480 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل دجاج بصوص المستردة خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

4 صدر الدجاج بدون جلد مخلية
0.25 ملعقة صغيرة ملح
0.25 ملعقة صغيرة من الفلفل
2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
0.25 كوب النبيذ الأبيض الجاف، أو مرق الدجاج
0.5 كوب زبدة الثقيلة
6 ملعقة 2 طعام مردة
حزمة بقدونس

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
تتبل صدور الدجاج بالملح و الفلفل .
2
في مقلاة كبيرة، يحمى الزيت على حرارة متوسطة وعالية.
3
يضاف الدجاج؛ يقلي حتى ينضج يقلب مرتين و يرفع من علي النار مع ابقاءه دافيء .
4
صب المرقة في مقلاة ساخنة بعد ان يسخن جيدا يخفق فيه الكريم، والمستردة، والبقدونس .
5
و يطهي حتي تمام التجانس و التماسك .
6
تصب أي عصائر الدجاج المتراكمة من حفظها في مكان دافيء في الصلصة قبل التقديم مباشرة ، صلصة كريمة على الدجاج.
7
وقدميه .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير دجاج بصوص المستردة؟

يستغرق تحضير دجاج بصوص المستردة حوالي 15 دقيقة.

ما هي مكونات دجاج بصوص المستردة؟

تحتاج إلى 8 مكونات: 4 صدور الدجاج بدون جلد مخلية، 1/4 ملعقة صغيرة ملح، 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل، 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون، 1/4 كوب النبيذ الأبيض الجاف، أو مرق الدجاج، 1/2 كوب زبدة الثقيلة، 2 ملاعق طعام مستردة، حزمة بقدونس.

لكم شخص تكفي وصفة دجاج بصوص المستردة؟

تكفي الوصفة 2 فرد.