طريقة عمل دجاج بصلصة الفطر

خطوات التحضير

1. 1

   ا قلي المشروم في مقلاة كبيرة حتى ينضج ثم أضيفي البصل و قلبي.

2. 2

   ?أضيفي الدجاج و قلبي حتى يحمر و ينشف الماء عنه.

3. 3

   ?تبلي بالبهارات و قلبي.

4. 4

   ?ذوبي مرقة الدجاج بكوب من الماء و صبيه على الدجاج و حركي .

5. 5

   ثم أضيفي باقي الماء و دعيه حتى يغلي لمدة خمس دقائق على نار عالية ثم هدي النار و غطي الوعاء و دعيه لمدة عشرين دقيقة حتى يصبح الدجاج طرياً .

6. 6

   و يقدم.