طريقة عمل دجاج بصلصة الفطر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بصلصة الفطر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ا قلي المشروم في مقلاة كبيرة حتى ينضج ثم أضيفي البصل و قلبي.

  • 2

    ?أضيفي الدجاج و قلبي حتى يحمر و ينشف الماء عنه.

  • 3

    ?تبلي بالبهارات و قلبي.

  • 4

    ?ذوبي مرقة الدجاج بكوب من الماء و صبيه على الدجاج و حركي .

  • 5

    ثم أضيفي باقي الماء و دعيه حتى يغلي لمدة خمس دقائق على نار عالية ثم هدي النار و غطي الوعاء و دعيه لمدة عشرين دقيقة حتى يصبح الدجاج طرياً .

  • 6

    و يقدم.