طريقة عمل دجاج بمربى الفلفل الحار بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بمربى الفلفل الحار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 8 دبوس دجاج
- 1 فص ثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة مربى الفلفل ال (حار)
- 1 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني أو زيت كانولا
مقادير سلطة الخيار
- 1 قطعة ثمرة خيار كبيرة نزيل البذور وت شرائح
- 0.25 كوب ورق نعناع
- 2 ملعقة شاي عصير ليمون
خطوات التحضير
-
1
توضع مربى الفلفل الحار والثوم والزيت في طبق و نعمل 2-3 شقوق مائلة في كل دبوس و يضاف للتتبيلة و يقلب جيداً و يغطي و يوضع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة .
-
2
يسخن شواية على نار متوسطة و يطهي الدجاج لمدة 10 دقائق و يقلب من آن لأخر حتى يحرم و ينضج .
-
3
تقلب المكونات في طبق التقديم و توضع جانباً .
