دجاج بحشو البطاطس
المقادير
- صدر دجاج فيليه
- عصير ليمون
- ملح
- فلفل أسود
- زعتر جاف
- بهارات
- كوسة
- جزر
- بطاطس مهروسة (مسلوق)
- ثوم
- بقدونس (مفروم)
- ماء
خطوات التحضير
-
1
إخلطى البطاطس مع الثوم والبقدونس
-
2
تبلى صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبهارات والزعتر
-
3
إحشى صدور الدجاج بخليط البطاطس
-
4
إغلى القليل من الماء وضعى به صدور الدجاج المحشية
-
5
أضيفى شرائح الكوسة والجزر بعد تتبيلها بالملح والفلفل مع الدجاج
-
6
غطى الدجاج والخضار حتى تمام النضج ثم قدميه
