دجاج بدبس الرمان
المقادير
- دجاجة
- 5 فص ثوم (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة زيتون أسود
- 3 ملعقة كبيرة زيتون أخضر
- 3 ملعقة دبس رمان
- 3 ملعقة كبيرة أعشاب الحقل
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- زجاجة
- ملح
- فلفل أسود
- بطاطس محمرة
خطوات التحضير
-
1
اخلطى الزيتون والأعشاب و 3 فصوص ثوم مع الملح والفلفل وملعقة دبس رمان
-
2
احشي الدجاجة من أسفل الجلد بالخلطة واهرسى باقي الثوم مع الدبس والملح والفلفل وتدهن به الدجاجة من الخارج والداخل
-
3
تملأ الزجاجة ببعض الماء وتلبس بالدجاجة وتوضع واقفة في صينية فرن مع كوب ماء مغلى وتدخل فرن 180مْ لمدة ساعة
-
4
انزعى الدجاجة من الزجاجة
-
5
تقطع وتقدم مع بطاطس محمرة أو شبسي
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع الدجاج بدبس الرمان، حان الوقت لاختبار مهاراتك! ادعُ بعض الأصدقاء لتناول العشاء وأعجبهم ببراعتك في الطهي.
