دجاج بدبس الرمان

المقادير

  • دجاجة
  • 5 فصوص ثوم مفروم
  • 3 ملعقة كبيرة زيتون أسود
  • 3 ملعقة كبيرة زيتون أخضر
  • 3 ملعقة دبس رمان
  • 3 ملعقة كبيرة أعشاب الحقل
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • زجاجة
  • ملح
  • فلفل أسود
  • بطاطس محمرة

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطى الزيتون والأعشاب و 3 فصوص ثوم مع الملح والفلفل وملعقة دبس رمان

  • 2

    احشي الدجاجة من أسفل الجلد بالخلطة واهرسى باقي الثوم مع الدبس والملح والفلفل وتدهن به الدجاجة من الخارج والداخل

  • 3

    تملأ الزجاجة ببعض الماء وتلبس بالدجاجة وتوضع واقفة في صينية فرن مع كوب ماء مغلى وتدخل فرن 180مْ لمدة ساعة

  • 4

    انزعى الدجاجة من الزجاجة

  • 5

    تقطع وتقدم مع بطاطس محمرة أو شبسي

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع الدجاج بدبس الرمان، حان الوقت لاختبار مهاراتك! ادعُ بعض الأصدقاء لتناول العشاء وأعجبهم ببراعتك في الطهي.