دجاج بدبس الرمان
المقادير
- دجاجة
- 5 فص ثوم (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة زيتون أسود
- 3 ملعقة كبيرة زيتون أخضر
- 3 ملعقة دبس رمان
- 3 ملعقة كبيرة أعشاب الحقل
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- زجاجة
- ملح
- فلفل أسود
- بطاطس محمرة
خطوات التحضير
-
1
اخلطى الزيتون والأعشاب و 3 فصوص ثوم مع الملح والفلفل وملعقة دبس رمان
-
2
احشي الدجاجة من أسفل الجلد بالخلطة واهرسى باقي الثوم مع الدبس والملح والفلفل وتدهن به الدجاجة من الخارج والداخل
-
3
تملأ الزجاجة ببعض الماء وتلبس بالدجاجة وتوضع واقفة في صينية فرن مع كوب ماء مغلى وتدخل فرن 180مْ لمدة ساعة
-
4
انزعى الدجاجة من الزجاجة
-
5
تقطع وتقدم مع بطاطس محمرة أو شبسي
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع الدجاج بدبس الرمان، حان الوقت لاختبار مهاراتك! ادعُ بعض الأصدقاء لتناول العشاء وأعجبهم ببراعتك في الطهي.
لا توجد تعليقات بعد.