طريقة عمل دجاج بالزبادي في الفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالزبادي في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- 2 كوب زبادي
- 2 فص ثوم (مهروس)
- 1.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 رشّة شطة
- دجاجة (مقطعة 8 قطع)
- بصلة (مفروم)
- ملعقة صغيرة جنزبيل
- ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
تبلى الدجاج بالبصل المفروم والملح والفلفل الأسود .
-
2
ضيفى الزنجبيل الطازج والثوم المفروم .
-
3
و ضيفى الزبادي و الشطة و الزيت و ضعيها في الثلاجة ليلة كامة .
-
4
ضعيها فى الفرن على الرف مع تشغيل الشعلة العليا فقط حتى تنضج ثم تقدم .
