دجاجة بالثوم والليمون
المقادير
- دجاجة متوسطة بالجلد (كامل)
- ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
- ملعقة صغيرة سمنة
- ملعقة كبيرة ثوم
- ملح
- فلفل
- ملعقة كبيرة فلفل احمر (حلو)
- عصير ليمون
- 4 انصاص ليمونات
- فص ثوم (كامل)
- 4 اكواز ذرة صفراء
- 4 ليمونات كبار
خطوات التحضير
-
1
تبلي الدجاجة بملعقة من السمن ثم ضيفي الزيت و ثوم مفروم و البابريكا او الفلفل الحلو
-
2
ثم قطعي الليمون وادهني الدجاجة بالتدبيلة من كل الاتجاهات حتى داخل الجلد واللحم حتى تتشرب من التتبيلة
-
3
ثم احشيها بقطع الليمون وفصوص الثوم الصحيحة
-
4
ثم ادخليها الفرن وعند منتصف النضج ضيفي لها اكواز الذرة وباقي التتبيلة
-
5
بعد النضج قدميها مع شرائح الليمون والذرة الصفراء
-
6
وقدميها ساخنة