طريقة عمل دجاج بالليمون من المطبخ اليونانى
وقت التحضير
18 دقيقة
وقت الطهي
55 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل دجاج بالليمون من المطبخ اليونانى بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالليمون من المطبخ اليونانى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
8 شريحة
صغيرة فخذ دجاج مخلي
(250 جرام لكل منهم)
-
30025 جم
300 بطاطس 2.5 سم
(مقطع مكعبات)
-
250 جم
طماطم شيري
(ناضجة)
-
0.5 كوب
مرقة دجاج
-
0.33 كوب
زيتون كالاماتا مخلي
-
2 ثمرة
ليمون متوسطة
-
1 ثمرة
بصلة أحمر متوسطة ويدجز
(مقطع)
-
1 ثمرة
فلفل رومي أحمر متوسطة
(مقطع شرائح)
-
4 فص
ثوم غير مقشر
-
2 ملعقة كبيرة
ورق بقدونس طازج
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
ورق ريحان طازج
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية يوضع الدجاج في صينية فرن كبير و يرص البطاطس والبصل والفلفل والثوم في جميع أنحاء الدجاج و يصب عليها المرقة و يبشر قشر 1 ثمرة الليمون ناعم ويوضع جانباً و يعصر الليمون المبشور و يقطع باقي الليمون ويدجز ثم يضاف عصير وويدجز الليمون للصينية و يتبل بالملح والفلفل .
-
2
يشوى لمدة 15 دقيقة يبدأ الدجاج يحمر ثم نخفض الحرارة إلى 180 درجة مئوية ويشوى لمدة 25 دقيقة .
-
3
يضاف الطماطم والزيتون ويشوى 15 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج و تلين الطماطم .
-
4
يقلي البقدونس مع الريحان وقشر الليمون المحفوظ وينثر على الدجاج و يقدم .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي
خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة
2023-10-17
البيض الاسكتلندي
البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.
2023-10-17
طريقة عمل باتون ساليه بالكمون
الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة
2023-10-17
طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل
الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.