دجاج بالبصل وعصير العنب

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي قطع الدجاج بعصير العنب والبابريكا والملح والفلفل والكرات والكرفس والجزر وورق اللورا واتركيها في التتبيلة مدة

  • 2

    ضعي زيت مع زبدة في حلة على النار ثم ضيفي البصل القاورمة واتركيه حتى يحمر

  • 3

    ارفعيه من الحلة ثم ضعي الرومي المدخن حتى يقلي ثم ضيفي قطع الدجاج واتركيها حتى تحمر

  • 4

    ضيفي صوص التتبيلة واتركي الدجاج حتى ينضج قليلا ثم ضيفي المشروم واعيدي البصل الى الحلة

  • 5

    اتركيه قليلا على النار ثم انقليه الى طاجن فرن وادخليه فرن ساخن حتى يحمر وجهه ويتشرب الصوص ثم قدميه