دجاج بالباذنجان

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني ملعقتين من زيت الزيتون في حلة

  • 2

    اضيفي البصل والثوم وغطيه قليلا حتى يطرى البصل

  • 3

    اضيفي البابريكا والملح والكركم والكزبرة الخضراء والشمر والفلفل والكمون والجنزبيل وقلبي قليلا

  • 4

    اضيفي الطماطم وكوب ماء وعصير الليمون واتركيه ليغلي

  • 5

    ضعي افخاذ الدجاج واتركيها لتنضج

  • 6

    ثم ضعي الباذنجان في صينية مدهونة بالزيت في الفرن درجة حرارته عالية حتى يشوى تماما

  • 7

    اضيفي البردقوش والباذنجان المشوي إلى الدجاج واتركيه 10 دقائق ثم قدميه

هذا كل شيء لهذا المنصب! أتمنى أن تكون قد استمتعت بمعرفة كيفية صنع دجاج الباذنجان. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الطهي، فتأكد من مراجعة منشورات المدونة الأخرى الخاصة بنا. شكرا للقراءة!