طريقة عمل دجاج بالباذنجان
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
دجاج بالباذنجان
المقادير
-
4 فخذ
دجاج
-
حبة
باذنجان كبيرة
-
3 كوب
بصل شرائح
-
6 فص
ثوم
(مفروم)
-
2 كوب
طماطم
-
ملعقة صغيرة
بابريكا
-
ملعقة صغيرة
كركم
-
ملعقة صغيرة
شمر
-
ملعقة صغيرة
كمون
(مطحون)
-
0.5 ملعقة صغيرة
جنزبيل
(مطحون)
-
3 ملعقة
عصير ليمون
-
ملعقة
بردقوش
-
0.5 كوب
لوز
(محمص)
-
زيت الزيتون
-
كزبرة خضراء
-
ملح
-
فلفل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني ملعقتين من زيت الزيتون في حلة
-
2
اضيفي البصل والثوم وغطيه قليلا حتى يطرى البصل
-
3
اضيفي البابريكا والملح والكركم والكزبرة الخضراء والشمر والفلفل والكمون والجنزبيل وقلبي قليلا
-
4
اضيفي الطماطم وكوب ماء وعصير الليمون واتركيه ليغلي
-
5
ضعي افخاذ الدجاج واتركيها لتنضج
-
6
ثم ضعي الباذنجان في صينية مدهونة بالزيت في الفرن درجة حرارته عالية حتى يشوى تماما
-
7
اضيفي البردقوش والباذنجان المشوي إلى الدجاج واتركيه 10 دقائق ثم قدميه
هذا كل شيء لهذا المنصب! أتمنى أن تكون قد استمتعت بمعرفة كيفية صنع دجاج الباذنجان. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الطهي، فتأكد من مراجعة منشورات المدونة الأخرى الخاصة بنا. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج بالباذنجان؟
يستغرق تحضير دجاج بالباذنجان حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات دجاج بالباذنجان؟
تحتاج إلى 17 مكونات: 4 أفخاذ دجاج، حبة باذنجان كبيرة، 3 كوب بصل شرائح، 6 فصوص ثوم مفروم، 2 كوب طماطم، ملعقة صغيرة بابريكا، ملعقة صغيرة كركم، ملعقة صغيرة شمر، ملعقة صغيرة كمون مطحون، نصف ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون، 3 ملاعق عصير ليمون، ملعقة بردقوش، نصف كوب لوز محمص، زيت الزيتون، كزبرة خضراء، ملح، فلفل.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج بالباذنجان؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة شوي صدور الدجاج بالفرن للرجيم
شوي صدور الدجاج بالفرن للرجيم ، هذه الوصفة ستكون المفضلة لدى المرأة العاملة فهي سهلة وسريعة كما أن جميع أفراد العائلة سيحبونها بالتأكيد وهي مغذية وصحية ومكونة من الدجاج المشوي في الفرن مع البطاطا والبصل والفليفلة والزيتون .
2026-07-08
بروستد الدجاج المقرمش
بروستد الدجاج المقرمش وجبة محببة للأطفال حضريها بالمنزل واضمني سلامة مكوناتها، قدميها مع الثومية والبطاطس المقلية!
2026-07-08
دجاج تركي بالفرن
حضري الدجاج التركي بالفرن وقدميه ساخنا مع البطاطس المقلية و السلطة حسب الرغبة. جربي أيضًا: الملوخية بالدجاج على الطريقة المصرية
2026-07-08
باستا بالدجاج والجبن البارميزان
باستا بالدجاج والجبن البارميزان طبق شهي سريع التحضير يحبه الجميع تصلح لوجبة غداء سريع ولذيذ. سيعجبك أيضًا: مكرونة بشاميل بالدجاج
2026-07-08
شيش طاووق مع أرز أبيض
طريقة عمل شيش طاووق مع أرز أبيض خطوة بخطوة. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
ساندويش دجاج زنجر
علي طريقة المطاعم ساندويش دجاج زنجر قدميه ساخنا إلى جانب السلطة أو البطاطس المقلية حسب الرغبة. جربي أيضًا: مكرونة بالدجاج و البشاميل
2026-07-08
دجاج محشي بالخضار
اخترنا لكِ من حساب @ElWasfa علي انستقرام طريقة تحضير الدجاج المحشي بالخضار، جربيها وأخبرينا بالنتائج!!
2026-07-08
طريقة عمل افخاذ دجاج مشوية بالفرن
افخاذ دجاج مشوية بالفرن محضرة بطريقة مميزة مع مجموعة من التوابل و المكونات الطازجة ذات النكهات القوية مثل ورق الغار و اوراق الكاري بالاضافة الى باقة عطرية من التوابل الهندية الفاخرة .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.