طريقة عمل دجاج بالعسل و السمسم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضبط الفرن (180C ) (350 F) ليسخن بينما نحضر الطبق

2. 2

   نقطع صدور الدجاج بشكل مكعبات ويتبل بالملح والفلفل

3. 3

   نغمس كل قطعة في فتات الخبز المطحون الناعم

4. 4

   نرش نقاط الزيت على كل قطعة من الدجاج بعد وضعها في صينية الفرن

5. 5

   نحمرها حتى تصبح محمصة ناضجة لمدة 25-30 دقيقة .

6. 6

   إعداد الصلصة

7. 7

   في مقلاة على نار متوسطة الحرارة نضيف زيت السمسم والثوم والزنجبيل المبروش والفلفل الحار

8. 8

   نحرك المزيج لبضع ثوان. ثم يضاف الماء (أو مرق الدجاج)

9. 9

   نضيف صلصة الصويا والعسل والخل والسكر البني

10. 10

    يُقلب جيداً حتى يصل لدرجة الغليان.

11. 11

    نحل نشاء الذرة في 2 ملعقة كبيرة ماء، ونضيف الناتج للصلصة مع التحريك حتى يتكاثف.

12. 12

    نتركها على نار هادئة جداً ريثما ينضج الدجاج في الفرن.

13. 13

    بعد نضج الدجاج نسكب الصلصة عليه ونحرك حتى يصبح مغموراً بالنكهة، وفي الأعلى نرش بذور السمسم للزينة . ويقدم فوراً ساخناً جانب الأرز.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل دجاج بالعسل على الطريقة الصينية

دجاج بالعسل على الطريقة الصينية ،أفخاذ الدجاج بصلصة العسل وعصير التفاح وصلصة الصويا مذاقها رائع وتغيير عن صلصات الدجاج العادية ، و هي طريقة جديدة غريبة عن المطبخ العربي لكنها رائعة و يجب تجريبها .

2023-10-17

طريقة عمل الدجاج بالعسل والخردل

الدجاج بالعسل والخردل ، وصفة الدجاج بصلصة العسل والخردل ستكون من الوصفات المفضلة لديكم ما إن تجربوها فهي تتميز بصلصة شهية من العسل والخردل والثوم والصويا صوص ومرق الدجاج ويمكن تقديم أفخاذ الدجاج الشهية مع السباغيتي أو الأرز المطبوخ .

2023-10-17

طريقة عمل الدجاج بالعسل والصويا

الدجاج بالصويا والعسل طبق لذيذ ومميز مكون من الدجاج المتبل بالطحين مع البهارات والمطبوخ في صوص رائع يجمع بين الملوحة والحلاوة ليعطينا نكهة رائعة إضافة إلى البابريكا والزنجبيل ولكل منهما دوره في جعل الطبق غني باللون والطعم والرائحة .

2023-10-17

طريقة عمل دجاج كانتون صيني بالسمسم

دجاج كانتون الصيني لذيذ للغاية وهو عبارة عن دجاج مقلي مع خضار وصويا صوص وبجانبه أرز بسمتي وأكثر ما يميز الطبق أنه يجمع بين المذاق الحلو والحامض معاً .