طريقة عمل دجاج بالعسل و السمسم
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
دجاج بالعسل و السمسم وصفة سريعة وسهلة لطبخ الدجاج. مع الصلصة الحلوة يمكن تناولها مع الأرز على الغداء أو العشاء يمكن تحضير دجاج بالعسل و السمسم في أقل من ساعة ويتم تحميرها بالفرن انها حقا لذيذة .
المقادير
-
4 صدر
دجاج
(حوالي 500غ)
-
كوب
فتات الخبز المطحون ال
(ناعم)
-
الملح والفلفل الأسود ال الطازج
(مطحون)
-
مقدار
زيت ب نقط خفيفة لمسح الدجاج
-
صلصة السمسم
-
ملعقة كبيرة
زيت السمسم
-
2 فص
من الثوم ال
(مفروم)
-
0.33 كوب
عسل
-
0.33 كوب
صلصة الصويا الخفيفة
-
0.5 كوب
مرق الدجاج أو ماء
-
2 ملعقة كبيرة
نشاء الذرة
-
ملعقة صغيرة
من الزنجبيل الطازج ال
(مبشور)
-
ملعقة صغيرة
الفلفل ال
(حار)
-
0.25 كوب
خل
-
0.25 كوب
سكر بني
-
2 ملعقة كبيرة
للزينة بذور السمسم عدد
(محمص)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضبط الفرن (180C ) (350 F) ليسخن بينما نحضر الطبق
-
2
نقطع صدور الدجاج بشكل مكعبات ويتبل بالملح والفلفل
-
3
نغمس كل قطعة في فتات الخبز المطحون الناعم
-
4
نرش نقاط الزيت على كل قطعة من الدجاج بعد وضعها في صينية الفرن
-
5
نحمرها حتى تصبح محمصة ناضجة لمدة 25-30 دقيقة .
-
6
إعداد الصلصة
-
7
في مقلاة على نار متوسطة الحرارة نضيف زيت السمسم والثوم والزنجبيل المبروش والفلفل الحار
-
8
نحرك المزيج لبضع ثوان. ثم يضاف الماء (أو مرق الدجاج)
-
9
نضيف صلصة الصويا والعسل والخل والسكر البني
-
10
يُقلب جيداً حتى يصل لدرجة الغليان.
-
11
نحل نشاء الذرة في 2 ملعقة كبيرة ماء، ونضيف الناتج للصلصة مع التحريك حتى يتكاثف.
-
12
نتركها على نار هادئة جداً ريثما ينضج الدجاج في الفرن.
-
13
بعد نضج الدجاج نسكب الصلصة عليه ونحرك حتى يصبح مغموراً بالنكهة، وفي الأعلى نرش بذور السمسم للزينة . ويقدم فوراً ساخناً جانب الأرز.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج بالعسل و السمسم؟
يستغرق تحضير دجاج بالعسل و السمسم حوالي 55 دقيقة (20 دقيقة تحضير و35 دقيقة طهي).
ما هي مكونات دجاج بالعسل و السمسم؟
تحتاج إلى 16 مكونات: 4 صدور دجاج (حوالي 500غ)، كوب فتات الخبز المطحون الناعم، الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج، زيت بمقدار نقط خفيفة لمسح الدجاج، صلصة السمسم، ملعقة كبيرة زيت السمسم، 2فص من الثوم المفروم، ثلث كوب عسل، ثلث كوب صلصة الصويا الخفيفة، نصف كوب مرق الدجاج أو ماء، 2 ملعقة كبيرة نشاء الذرة، ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور، ملعقة صغيرة الفلفل الحار، ربع كوب خل، ربع كوب سكر بني، للزينة بذور السمسم المحمص ملعقة كبيرة عدد2.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج بالعسل و السمسم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج بالعسل على الطريقة الصينية
دجاج بالعسل على الطريقة الصينية ،أفخاذ الدجاج بصلصة العسل وعصير التفاح وصلصة الصويا مذاقها رائع وتغيير عن صلصات الدجاج العادية ، و هي طريقة جديدة غريبة عن المطبخ العربي لكنها رائعة و يجب تجريبها .
2026-07-08
طريقة عمل الدجاج بالعسل والصويا
الدجاج بالصويا والعسل طبق لذيذ ومميز مكون من الدجاج المتبل بالطحين مع البهارات والمطبوخ في صوص رائع يجمع بين الملوحة والحلاوة ليعطينا نكهة رائعة إضافة إلى البابريكا والزنجبيل ولكل منهما دوره في جعل الطبق غني باللون والطعم والرائحة .
2026-07-08
طريقة عمل الدجاج بالعسل والخردل
الدجاج بالعسل والخردل ، وصفة الدجاج بصلصة العسل والخردل ستكون من الوصفات المفضلة لديكم ما إن تجربوها فهي تتميز بصلصة شهية من العسل والخردل والثوم والصويا صوص ومرق الدجاج ويمكن تقديم أفخاذ الدجاج الشهية مع السباغيتي أو الأرز المطبوخ .
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كانتون صيني بالسمسم
دجاج كانتون الصيني لذيذ للغاية وهو عبارة عن دجاج مقلي مع خضار وصويا صوص وبجانبه أرز بسمتي وأكثر ما يميز الطبق أنه يجمع بين المذاق الحلو والحامض معاً .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.