الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل دجاج بالعسل واللوز

طريقة عمل دجاج بالعسل واللوز

Name: طريقة عمل دجاج بالعسل واللوز
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ المغربي
Ingredients: 2 دجاجة طازجة مقطعة أربع (الدجاجة وزن 1200 جم); 1 كوب ورق كزبرة خضراء; 1/2 كوب لوز مقشر; 1/2 كوب زيت زيتون بكر; 1/3 كوب عسل نحل; 1/4 كوب دقيق; 3 علب طماطم مقطعة (العلبة 400 جم); 2 ثمرة بصل مبشورة; 8 فص حبهان ونضغط عليه ليفتح; 1 1/2 ملعقة شاي بابريكا حلوة; 1 ملعقة شاي جنزبيل مطحون; 1 ذرة كبيرة زعفران

منذ أسبوع 450 زيارات

وقت التحضير

5 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل دجاج بالعسل واللوز خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

0.25 قطعة 2 دجاجة طازجة م أ (الدجاجة وزن 1200 جم)
1 كوب ورق كزبرة خضراء
0.5 كوب لوز مقشر
0.5 كوب زيت زيتون بكر
0.33 كوب عسل نحل
0.25 كوب دقيق
3 قطعة علب طماطم م (العلبة 400 جم)
2 ثمرة بصل (مبشور)
8 حبة فص ان ونضغط عليه ليفتح
0.5 ملعقة 1 شاي بابريكا ة (حلو)
1 ملعقة شاي جنزبيل (مطحون)
1 ذرة كبيرة زعفران

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ويضع اللوز على صينية فرن ويحمص في الفرن لمدة 6 دقائق.
2
يسخين نصف الزيت في إناء كبير على نار متوسطة ثم يضاف البصل ويقلب من آن لأخر حتى يصبح ذهبي اللون ثم يضاف الحبهان والبابريكا والجنزبيل والزعفران ويقلب لمدة 3 دقائق ثم تضاف الطماطم والعسل.
3
?يوضع الدجاج والدقيق في طبق كبير ويقلب ليغطي ويهز للتخلص من أي فائض ويتبل بالملح والفلفل.
4
?يسخن باقي الزيت في طاسة كبيرة على نار متوسطة ثم يضاف نصف الدجاج ويطهى لمدة 3-4 دقائق لكل جانب أو حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج ثم تنقل إلى صينية مبطنة بمنشفة ورقية ونكرر مع باقي الدجاج ويعاد تسخين الطاسة بين الدفعات ثم يضاف الدجاج إلى خليط الطماطم.
5
?يترك خليط الدجاج ليغلي على نار هادئة ثم يغطى المزيج ويطهى حتى ينضج الدجاج ثم ينقل الدجاج إلى طبق ويغطى.
6
?نزيد الحرارة إلى المتوسطة ويترك ليغلي ويقلب من آن لأخر حتى تسخن الصلصة ثم يضاف الدجاج ويغطى المزيج ويطهى حتى يسخن الدجاج.
7
?ينقل خليط الدجاج إلى طبق التقديم وينثر عليه اللوز والكزبرة ويقدم.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير دجاج بالعسل واللوز؟

يستغرق تحضير دجاج بالعسل واللوز حوالي 15 دقيقة.

ما هي مكونات دجاج بالعسل واللوز؟

تحتاج إلى 12 مكونات: 2 دجاجة طازجة مقطعة أربع (الدجاجة وزن 1200 جم)، 1 كوب ورق كزبرة خضراء، 1/2 كوب لوز مقشر، 1/2 كوب زيت زيتون بكر، 1/3 كوب عسل نحل، 1/4 كوب دقيق، 3 علب طماطم مقطعة (العلبة 400 جم)، 2 ثمرة بصل مبشورة، 8 فص حبهان ونضغط عليه ليفتح، 1 1/2 ملعقة شاي بابريكا حلوة، 1 ملعقة شاي جنزبيل مطحون، 1 ذرة كبيرة زعفران.

لكم شخص تكفي وصفة دجاج بالعسل واللوز؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.