طريقة عمل ضأني مشوي مع سلطة البسلة
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل ضأني مشوي مع سلطة البسلة خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
8
ريش ضأني
-
150 جم
بسلة
-
150 جم
فاصوليا خضراء صغيرة
-
1 كوب
ورق بقدونس
-
0.33 كوب
زيت زيتون
-
8 شريحة
خبز باجت
-
3 ثمرة
فجل رفيعة
(مقطع شرائح)
-
2 ملعقة كبيرة
بهارات مغربية
-
2 ملعقة كبيرة
زبادي
-
2 ملعقة
شاي زيت زيتون بكر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تسخن شواية على نار عالية وتقلب التوابل المغربي مع نصف زيت الزيتون في طبق كبير و يضاف اللحم و يقلب ليغطي و يشوي اللحم على الشواية و يطهى لمدة 3-4 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج حسب الرغبة ثم ينقل إلى طبق و يغطى بفول فضفاضة و نحتفظ بها دافئة و يدهن كلا الجانبين من الخبز بباقي الزيت و يحمص على الشواية حتى يحمر .
-
2
في هذه الأثناء يوضع إناء كبير من الماء ليغلي على نار متوسطة ثم نخفض الحرارة و يترك ليغلي بخفة .
-
3
ثم تضاف البسلة و الفاصوليا و تسلق لمدة 2-3 دقائق أو حتى تصبح مشرقة ثم تصفى و تشطف تحت الماء البارد و تصفى و تنقل إلى طبق .
-
4
ثم يخفق الزبادي مع زيت الزيتون البكر في طبق و يتبل بالملح و الفلفل و يضاف الفجل و البقدونس للبسلة و الفاصوليا .
-
5
تقسم على أطباق التقديم و ينثر عليها تتبيلة الزبادي و تقدم مع اللحم و الخبز .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ضأني مشوي مع سلطة البسلة؟
يستغرق تحضير ضأني مشوي مع سلطة البسلة حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات ضأني مشوي مع سلطة البسلة؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 8 ريش ضأني، 150 جرام بسلة، 150 جرام فاصوليا خضراء صغيرة، 1 كوب ورق بقدونس، 1/3 كوب زيت زيتون، 8 شرائح خبز باجت، 3 ثمرة فجل مقطعة شرائح رفيعة، 2 ملعقة كبيرة بهارات مغربية، 2 ملعقة كبيرة زبادي، 2 ملعقة شاي زيت زيتون بكر.
لكم شخص تكفي وصفة ضأني مشوي مع سلطة البسلة؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.