الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل دانيش التوت الأسود

طريقة عمل دانيش التوت الأسود

Name: طريقة عمل دانيش التوت الأسود
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الفرنسي
Ingredients: 4 ورقات جلاش (فيلو باستري); 125 جم جبن كريمة; 1/2 كوب كريمة; 2 ملعقة صغيرة بشر قشر برتقال; 2 ملعقة كبيرة سكر مطحون; 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي; مقادير صوص التوت; 300 جم توت أسود; 1/4 كوب سكر; 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال; 1 ملعقة صغيرة نشا

منذ أسبوع 563 زيارات

وقت التحضير

3 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل دانيش التوت الأسود خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

4 ورقة جلاش (فيلو باستري)
125 جم جبن كريمة
0.5 كوب كريمة
2 ملعقة صغيرة بشر قشر برتقال
2 ملعقة كبيرة سكر (مطحون)
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
مقادير صوص التوت
300 جم توت أسود
0.25 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة عصير برتقال
1 ملعقة صغيرة نشا

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة وتدهن صينية بقليل من الزيت.
2
تدهن أوراق الجلاش بقليل من الزيت وتقسم كل ورقة 6 قطع متساوية.
3
توضع قطع الجلاش في الصينية المعدة في طبقة واحدة وتحمص في الفرن لمدة 5 دقائق حتى تحمر ثم تترك لتبرد لمدة 10 دقائق.
4
تخفق الجبن مع الكريمة وبشر قشر الليمون ونصف السكر حتى يصبح خليط هش أملس.
5
توضع قطعة ورق جلاش في كل طبق ونضع عليهم قليل من خليط الجبن وقليل من صوص التوت ثم تكرر العملية لباقي الطبقات مع مراعاة أن الطبقة الأخيرة تكون جلاش.
6
يطهى التوت مع السكر ونصف العصير على نار هادئة حتى يذوب السكر.
7
يقلب النشا مع باقي العصير حتى يذوب ثم يضاف لصوص التوت.
8
يقلب الصوص على النار حتى يغلظ قوامه ثم يترك ليبرد 10 دقائق.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير دانيش التوت الأسود؟

يستغرق تحضير دانيش التوت الأسود حوالي 10 دقيقة.

ما هي مكونات دانيش التوت الأسود؟

تحتاج إلى 11 مكونات: 4 ورقات جلاش (فيلو باستري)، 125 جم جبن كريمة، 1/2 كوب كريمة، 2 ملعقة صغيرة بشر قشر برتقال، 2 ملعقة كبيرة سكر مطحون، 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي، مقادير صوص التوت، 300 جم توت أسود، 1/4 كوب سكر، 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال، 1 ملعقة صغيرة نشا.

لكم شخص تكفي وصفة دانيش التوت الأسود؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.