طريقة عمل بيتزا متنوعة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطي الدقيق مع اللبن البودرة والخميرة وملح وسكر

2. 2

   أضيفي الزبادي والماء واعجني الخليط مع رشة زعتر

3. 3

   ثم يضاف الزيت والمزيد من الماء، واستمري في العجن حتى تصبح عجينة طرية ومتماسكة

4. 4

   قسمي العجينة إلى كويرات متساوية واتركيها لترتاح

5. 5

   افردي العجينة باستخدام نشابة على سطح مرشوش بالسميد

6. 6

   ضعيها في صينية وأضيفي الصلصة والتوبينج حسب الرغبة، وأدخليها فرنا ساخنا لتنضج.

7. 7

   الصلصةأزيلي الجزء العلوي من الطماطم وافتحي قشرتها باستخدام سكينة

8. 8

   الصلصة

9. 9

   ضعي الطماطم في ماء ساخن لمدة عشر دقائق، ثم ارفعيها وضعيها في ماء بارد ثم قشريها

10. 10

    ضعي البصل المفروم وثوم مفروم في طاسة بها زيت واتركيه حتى يحمر

11. 11

    أضيفي صلصة الطماطم والطماطم المقشرة بعد تقطيعها واتركيها لتتسبك مع ملح وفلفل ورشة زعتر

12. 12

    بيتزا حلوةللعجين الحلو، تخلط نفس مقادير العجين عدا الزعتر

13. 13

    بيتزا حلوة

14. 14

    يفرد العجين وتوضع المربى والمكسرات

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل عيش الباراتا الهندى

طريقة عمل عيش الباراتا الهندى بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عيش الباراتا الهندى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-09-27

طريقة عمل كريب بالجبن الرومي

طريقة عمل كريب بالجبن الرومي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كريب بالجبن الرومي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل خلية النحل بالجبنة الحلوة

خلية النحل هي عبارة عن عجينة بمكونات عادية ومعروفة كالطحين واللبن والحليب وقمنا في وصفتنا بحشوها بالجبنة وأتت تسميتها بخلية النحل لأننا نرتبها في صينية الفرن كرات متقاربة مع بعضها لتعطينا هذا الشكل المميز وتقدم على الفطور مع الشاي ويمكن استبدال الجبنة بأي حشوة حسب الذوق .

2023-10-17

طريقة عمل فطائر السبانخ مثلثات

تعتبر من ألذ أنواع المعجنات وتقدم كوجبة مقبلات خفيفة,فيمكن أن نقدمها بحجم صغير أو كبير وهناك مناطق تستبدل حشوة السبانخ بالسلق أو الهندباء أو الخس ولكن السبانخ هي الألذ والأطيب.