طريقة عمل بيتزا مارغاريتا لايت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير الصلصة في قدر حمّي الزيت وقلّي الثوم لدقيقة مع التحريك بإستمرار .

2. 2

   في وعاء إفرغى علبة الطماطم مع عصيرها و بواسطة شوكة إهرسي القطع.

3. 3

   ?أضيفي الطماطم مع عصيرها فوق القدر مع الملح والأوريغانو و إتركى المزيج يغلى .

4. 4

   خفّفي النار وإتركى المزيج حوالى 30 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر.

5. 5

   لتحضير البيتزا في وعاء الخلاط الكهربائي (أو العجانة) ضعي ثلاثة أرباع كوب الماء.

6. 6

   أضيفي الدقيق تدريجياً مع الخلط بإستمرارحتى تتجانس المكوّنات.

7. 7

   ضعي الخميرة و الزيت والملح و إعجنى ل 5دقائق للحصول على عجينة متماسكة .

8. 8

   ضعي العجينة في وعاء و رشّي عليها رذاذ الطبخ ثمّ غطّي الوعاء بكيس بلاستيكي و إدخليها إلى الثلاجة لـ24 ساعة.

9. 9

   إخرجى العجينة من الثلاجة و إتركيها مغلّفة لساعة أو حتى تصبح على حرارة الغرفة.

10. 10

    مدّي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل دائريّ دون صنع حافة لها.

11. 11

    رشّي دقيق الذرة الأصفر على وجه البيتزا ثمّ بأصابعك حاولي صنع حافة للبيتزا.

12. 12

    غطّي العجينة بكيس بلاستيكي و إتركيها جانباً لبعض الوقت.

13. 13

    حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.

14. 14

    حمّي صينية البيتزا أو صينية فرن عادية دائرية لـ 30 دقيقة قبل وضع العجينة.

15. 15

    ?أزيلي الكيس البلاستيكي و رشّي مقدار ربع ملعقة صغيرة من الملح على العجينة.

16. 16

    وزّعي صلصة البيتزا على العجينة مع ترك مسافة سنتيمتر واحد فارغاً.

17. 17

    وزّعي شرائح الجبن على الوجه.

18. 18

    ضعي العجينة في الصينية و إخبزيها ل ـ11 دقيقة حتى تصبح ذهبيّة اللون.

وصفات ذات صلة

2023-09-27

طريقة عمل أرز مقلي بالبيض للدايت

طريقة عمل أرز مقلي بالبيض للدايت بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز مقلي بالبيض للدايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل عصير الخيار بالليمون

طريقة عمل عصير الخيار بالليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير الخيار بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع

طريقة عمل شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع المثلج

طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع المثلج بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير ليمون بالنعناع المثلج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .