بيتزا الطاسة من أسهل أنواع البيتزا وأسرعها نقدمها لكم بعجينة بسيطة وقطنية وحشوة وصوص بيتزا ولا ألذ بكل سهولة لجوع آخر الليل دون أي تعب .

المقادير

للحشوة:

خطوات التحضير

  • 1

    نضع في وعاء كلاً من الطحين والزبادي والزيت والكربونات والبيكنغ ونحرك .

  • 2

    نستمر بالعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وغير لاصقة .

  • 3

    نقسم العجينة إلى قسمين ونرش سطح مستوٍ بالطحين ونمد العجينة .

  • 4

    ندهن مقلاة غير لاصقة بالقليل من الزيت النباتي ثم نضع العجينة عليها .

  • 5

    نحدث عدة ثقوب في العجينة ونتركها حتى تصبح ذهبية من الأسفل ونقلبها .

  • 6

    نضع صلصة البيتزا وبرش الجبن والفليفلة والبندورة والفطر والزيتون حسب المتوفر .

  • 7

    نغطي المقلاة ونتركها حتى تنضج العجينة والمكونات ثم نقطعها ونقدمها وصحة وهنا .