طريقة عمل بيتزا الطاسة بدون خميرة وماء

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع في وعاء كلاً من الطحين والزبادي والزيت والكربونات والبيكنغ ونحرك .

2. 2

   نستمر بالعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وغير لاصقة .

3. 3

   نقسم العجينة إلى قسمين ونرش سطح مستوٍ بالطحين ونمد العجينة .

4. 4

   ندهن مقلاة غير لاصقة بالقليل من الزيت النباتي ثم نضع العجينة عليها .

5. 5

   نحدث عدة ثقوب في العجينة ونتركها حتى تصبح ذهبية من الأسفل ونقلبها .

6. 6

   نضع صلصة البيتزا وبرش الجبن والفليفلة والبندورة والفطر والزيتون حسب المتوفر .

7. 7

   نغطي المقلاة ونتركها حتى تنضج العجينة والمكونات ثم نقطعها ونقدمها وصحة وهنا .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل عجينة البيتزا السهلة

عجينة البيتزا من العجائن الإيطالية ذات الشهرة الواسعة في كل أنحاء العالم على تعدد أنواعها تميزت ايطاليا عبر الزمن بطبق البيتزا الشهي الذي يتكون بشكل أساسي من العجين وزيت الزيتون والجبنة الإيطالية المشهورة بجودتها وبعض الخضار والزيتون المقطع الى شرائح وتكمن الحرفية في اعداد البيتزا في جودة العجينة واليكم اليوم طريقتنا العريقة في صناعة البيتزا.

2023-10-17

طريقة عمل بيتزا ببروني

بيتزا ببيروني من أنواع البيتزا الشهية والتي يمكن تحضيرها بكل سهولة في البيت وبمكونات بسيطة ونقدم لكم في هذه الوصفة طريقة تحضير العجينة والصوص ثم وضع برش الجبن وشرائح الببيروني وتوضع في الفرن حتى تنضج وتذوب الجبنة وبذلك تكون جاهزة للتقديم في أي وقت وفي المناسبات .

2023-10-17

طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة مثل المطاعم

عجينة البيتزا مثل المطاعم مع هذه الوصفة أصبحت تمتلكين سر عجينة البيتزا كما تحضر في المطاعم، فنسبة الحليب تعمل على تغير قوام العجينة بين الهشة والطرية بالاضافة إلى تغير زمن التخمير والتبريد، كما ان سكر الحليب يزيد من نسبة احمرار العجينة، ويساهم الحليب في إعطاء نكهة جديدة للعجينة .

2023-10-17

طريقة عمل البيتزا بالخضار سهله

البيتزا غنية عن التعريف فهي من أكثر الأكلات شيوعاً في أنحاء العالم والتي يعشقها الجميع بمختلف أنواعها والحشوات المستخدمة فيها وبدلاً من شرائها جاهزة يمكن الاستمتاع بتحضيرها مع العائلة وتناولها معاً، ونقدم لكم في هذه الوصفة طريقة تحضيرها بالتفصيل أي كيفية عمل العجينة والصلصة والحشوة والجبنة حتى تصنعوا بيتزا شهية .