الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل بيتزا الروزماري والثوم

طريقة عمل بيتزا الروزماري والثوم

Name: طريقة عمل بيتزا الروزماري والثوم
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Arabic
Ingredients: 3 كوب دقيق خُبز منخول; 1 1/4 كوب ماء دافئ; 1/2 كوب زيت زيتون بكر ممتاز; 1 ملعقة كبيرة روزماري طازج مقطع رفيع; 2 ملعقة شاي خميرة جافة; 1 ملعقة شاي ملح; 2 فص ثوم مفروم; زيت زيتون إضافي للدهن

منذ أسبوعين 530 زيارات

وقت التحضير

3 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل بيتزا الروزماري والثوم خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يقلب الدقيق والخميرة والملح في طبق كبير ونعمل بئر في المنتصف ويضاف والماء و1 ملعقة كبيرة من زيت ويقلب حتى يتجانس وبإستخدام اليدين يعجن العجين معاً في الطبق.
2
يوضع العجين على سطح مرشوش بالدقيق ويعجن بخفة لمدة 10 دقائق حتى يصبح سلس ومرن ويدهن طبق نظيف واسع بالزيت الإضافي ووضع العجين في طبق ويغطي ويترك جانبا لمدة 1 ساعة حتى يتضاعف في الحجم.
3
في هذه الاثناء يوضع الثوم والروزماري وباقي الزيت في طبق ويقلب المزيج حتى يتجانس ويتبل بالملح والفلفل ويوضع جانبا لمدة 1 ساعة.
4
تسخن شواية مسطحة على نار عالية ويقسم العجين 6 أجزاء ويفرد جزء على سطح مرشوش بخفة بالدقيقة لصبح قرص قطره 20 سم ونكرر مع باقي أجزاء العجين.
5
يطهي الأقراص على الشواية لمدة 2-3 دقائق لكل جانب حتى ينتفخ ويحمر ثم ينقل للوحة تقطيع ويقطع شرائح وينثر عليها خليط الروزماري .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير بيتزا الروزماري والثوم؟

يستغرق تحضير بيتزا الروزماري والثوم حوالي 10 دقيقة.

ما هي مكونات بيتزا الروزماري والثوم؟

تحتاج إلى 8 مكونات: 3 كوب دقيق خُبز منخول، 1 1/4 كوب ماء دافئ، 1/2 كوب زيت زيتون بكر ممتاز، 1 ملعقة كبيرة روزماري طازج مقطع رفيع، 2 ملعقة شاي خميرة جافة، 1 ملعقة شاي ملح، 2 فص ثوم مفروم، زيت زيتون إضافي للدهن.

لكم شخص تكفي وصفة بيتزا الروزماري والثوم؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.