طريقة عمل بيتزا الدجاج المدخن
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
بيتزا الدجاج المدخن كلاسيكية على الطريقة اليونانية بشرائح الدجاج المدخن مع الثوم، والممزوجة مع صلصة الطماطم و المايونيز، ويتم تحضيرها بالفرن مع رشة من الريكوتا وشرائح البصل الأحمر على وجهها، وتقدم بيتزا الدجاج المدخن عادة مع شوربة العدس والحمص .
المقادير
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 شريحة
بصلة حمرا
-
2 ملعقة كبيرة
مايونيز
-
3 ملعقة كبيرة
زيت نباتي
-
0.25 كيلو
من عجينة البيتزا
-
0.25 كوب
من جبنة الريكوتا
-
0.5 كوب
من شرائح الدجاج
-
3 ملعقة كبيرة
صلصة الطماطم
-
1 ملعقة صغيرة
كزبرة
(مطحون)
-
الملح والفلفل
(حسب الذوق)
-
القليل من البقدونس للتقديم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نسخن الزيت النباتي بالمقلاة على نار متوسطة، ونحمص الدجاج مع الثوم والكزبرة والملح والفلفل، حتى يصبح ناضجاً دون احمرار، ونطفئ النار
-
2
نضع وعاء معدني صغير في وسط المقلاة، ونضع فيه فحمة مشتعلة ونسكب عليها رذاذ من الزيت حتى يخرج الدخان منها، ونغطي المقلاة 5 دقائق، ثم نخرج الفحمة، ونغطي الطبق حتى يبرد الدجاج
-
3
نحضر من العجينة قرص دائري ونضعها في صينية فرن مدهونة، وندهن سطح العجين بالمايونيز وصلصة الطماطم، ونرش عليها شرائح الدجاج والجبنة والبصل
-
4
ننقل البيتزا للفرن المحمى على حرارة 350 F حتى تنتفخ، ونتركها تستريح 2 دقيقة قبل تقطيعها وتقديمها مع البقدونس عليها
هذا هو! الآن أنت تعرف كيف تصنع بيتزا دجاج مدخنة لذيذة. إذا جربته، فأخبرنا كيف ظهر في التعليقات أدناه. وتأكد من الاطلاع على وصفاتنا الأخرى أثناء وجودك هنا!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بيتزا الدجاج المدخن؟
يستغرق تحضير بيتزا الدجاج المدخن حوالي 50 دقيقة (15 دقيقة تحضير و35 دقيقة طهي).
ما هي مكونات بيتزا الدجاج المدخن؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 2 فص ثوم مفروم، 1 بصلة حمرا شرائح، 2 ملعقة كبيرة مايونيز، 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي، ¼ كيلو من عجينة البيتزا، ¼ كوب من جبنة الريكوتا، ½ كوب من شرائح الدجاج، 3 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم، 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة، الملح والفلفل حسب الرغبة، القليل من البقدونس للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة بيتزا الدجاج المدخن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل بيتزا الدجاج بصلصة الباربكيو
بيتزا الدجاج بصلصة الباربكيو ، البيتزا هي الأكلة المفضلة عند الأطفال والكبار وبكل أنواعها ونكهاتها، وفي هذه الوصفة نستخدم الدجاج وصلصة الباربكيو التي تضفي مذاقاً مميزاً على بيتزا الدجاج بصلصة الباربكيو التي يعشقها الجميع .
2026-07-08
طريقة عمل بيتزا الدجاج والفطر
بيتزا الدجاج والفطر ، أو بيانكو و هي بلدة إيطالية جنوبية تشتهر بطريقتها البسيطة والشهية لإعداد بيتزا الدجاج السريعة مع نكهة غنية للريحان والفطر والموزرايلا التي تذوب على صلصة الألفريدو الإيطالية الشهية المحضرة بطريقة مكثفة بالكريمة والزبدة وجبنة البارميزان .
2026-07-08
طريقة عمل بيتزا الدجاج الحارة بصلصة البافلو
بيتزا الدجاج الحارة بصلصة البافلو ، ستجدون في وصفة البيتزا هذه نكهات جديدة تم جمعها معاً لتشكيل طعم لا يقاوم حيث يوضع فوق العجينة الشهية المصنوعة في البيت طبقة من صلصة الثوم الكريمية ثم الدجاج المتبل بصلصة بافلو الحارة مع برش الجبنة وأخيراً تُزيَّن بالبصل الأخضر .
2026-07-08
طريقة عمل تشكن بيتزا ساندويش
تشكن بيتزا ساندويش من الوجبات السريعة واللذيذة التي يمكن تحضيرها في البيت بكل سهولة على الغداء أو العشاء وهي عبارة عن شرائح دجاج متبلة تقلى مع الخضار وتوضع في خبز الفينو أو الصمون ثم تذوب الجبنة في الفرن وبذلك يكون الساندويش جاهزاً لتقديمه وإلى جانبه كاتشب وبطاطس مقلية حسب الرغبة .
2026-07-08
طريقة عمل بيتزا الدجاج بيتزا هت في المنزل
بيتزا الدجاج بيتزا هت تحضر من الدجاج بالعجين بجبنة الشيدر مع صلصة خاصة غنية بطعم الطماطم ونكهات الثوم والبصل والكمون والكزبرة، وغالباً ما يتم إضافة أحد المكونات الحارة إليها للاستمتاع بالطعم اللاذع قليلاً .
2026-07-08
طريقة عمل بيتزا الرانش بالدجاج
بيتزا الرانش بالدجاج من أنواع البيتزا الشهية مكونة من الدجاج ممزوج مع كريمة الطبخ والرانش الشهي ونزينه بالخضار وجبنة الموزاريلا بعجينة طرية وسهلة .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.