بيتزا الرانش بالدجاج من أنواع البيتزا الشهية مكونة من الدجاج ممزوج مع كريمة الطبخ والرانش الشهي ونزينه بالخضار وجبنة الموزاريلا بعجينة طرية وسهلة .

المقادير

مكونات العجينة:

خطوات التحضير

  • 1

    أولاً نحضر العجينة في العجانة نضع كلاً من الطحين والملح والزيت ونخلط جيداً .

  • 2

    نضع الماء الدافئ مع السكر والخميرة ليتفاعلوا ثم نصبهم فوق الطحين ونعجنهم جيداً .

  • 3

    نعجن حتى نحصل على عجينة طرية نغطيها ونتركها تتخمر جانباً .

  • 4

    في هذه الأثناء نضع في مقلاة كلاً من الزيت والدجاج ونشوحه ثم نضيف عليه الملح والفلفل والأوريغانو والثوم البودرة ونقلبهم مع بعض .

  • 5

    نتركهم حتى ينضج الدجاج وبعدها نصب عليه الكريمة والرانش ونحركه ثم نرفعه عن النار .

  • 6

    نعود للعجينة بعد أن تخمرت نلمها ونفردها في صينية مدهونة زيت ثم نصب عليها الدجاج مع الكريمة والرانش .

  • 7

    فوقهم نضع الفليفلة والبصل والزيتون وعلى الوجه جبنة الموزاريلا ثم ندخلها الفرن على درجة ٢٢٠ ونتركها حتى تنخبز جيداً وتذوب الجبنة .

  • 8

    انتهينا من تحضير وصفتنا وصحة وهنا .