طريقة عمل بيتزا فلورنسا بالبيض بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا فلورنسا بالبيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية وتسخن طاسة كبيرة على نار عالية ويضاف اللحم المقدد ويقلب من آن لأخر حتى يصبح هش ثم ينقل إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية.

  • 2

    تضاف السبانخ إلى طاسة وتطهى مع التقليب لمدة 2-3 دقائق حتى تذبل وتتبل بالملح والفلفل ثم نطفئ النار.

  • 3

    توضع قواعد البيتزا في صواني فرن ويوضع عليها بالتساوي الصلصة وينثر عليهم نصف الجبن ويرص عليهم السبانخ واللحم المقدد ثم تكسر بيضة في منتصف كل بيتزا وينثر عليهم باقي الجبن ويرص عليهم الطماطم.

  • 4

    تُخبز في الفرن لمدة 8-10 دقائق حتى يحمر الجبن وينضج البيض حسب الرغبة وتخرج من الفرن .