بيتزا بيكون

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطى الدقيق مع الملح والخميرة و السكر و يقلبوا جيدا

  • 2

    ضعي الخليط فى العجان ثم ضيفى اليه زيت الزيتون و الماء تدريجيا

  • 3

    اتركى العجين لمدة 10 دقائق فى العجن ثم يرفع و يترك فى مكان دافىء حتى يتخمر لمدة ساعة على الاقل ثم يرفع و يشكل حسب الرغبة لدوائر تقليديه او مستطيل كبير او رول

  • 4

    طريقة تحضير العجينة السريعةاخلطي الدقيق مع الدقيق بالخميرة فى طاسة

  • 5

    طريقة تحضير العجينة السريعة

  • 6

    ضيفى اليه الخميرة و الملح و يقلب تماما ثم ضيفى الماء مع التقليب

  • 7

    ضيفى العسل و تقلب العجين حتى تستطيعى فردها فى الطاسة ثم اتركي العجينة تخمر

  • 8

    طريقة تحضير الصوصضعي البصل و الثوم مع زيت زيتون فى طاسة على النار

  • 9

    طريقة تحضير الصوص

  • 10

    ضيفى اليه الملح و الفلفل و البصل البودرة و الثوم البودرة و الزعتر المجفف و السكر و صلصة الطماطم

  • 11

    ضيفى الطماطم المبشورة و يقلب مرة اخرى على النار ثم يرفع على العجينة المفروده

  • 12

    ضيفى البيكون و الزيتون و البصل و الجبنة الموتزاريلا و ادخليها الفرن على درجة حرارة مرتفعة حتى تنضج العجينة و المكونات و قدميها