الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل بيتزا بأربعة أنواع جبنة

طريقة عمل بيتزا بأربعة أنواع جبنة

Name: طريقة عمل بيتزا بأربعة أنواع جبنة
Prep time: 6 min
Cook time: 20 min
Total time: 26 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: 300 جم دقيق أو طحين; 200 جم سميد ناعم; 1 ملعقة كبيرة سكر; 1 ملعقة كبيرة خميرة خبز فورية; 1 ملعقة صغيرة أعشاب منكهة; 1/2 ملعقة كبيرة ملح; 50 ملليلتر زيت زيتون; 300 ملليلتر ماء دافئ; 100 جم جبنة الإيمنتال; 100 جم جبنة الشيدر; 100 جم جبنة البارميزان; 150 جم جبنة الموتزاريلا; ريحان طازج حسب الرغبة; ثوم قصبي حسب الرغبة; رشة زعتر; 100 جم صنوبر محمص قليلاً; 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون; حبة زيتون للتزيين; كبر للتزيين; ثوم مشوي في الفرن; 2 فص ثوم; 1 ملعقة كبيرة ملح; 2 ملعقة كبيرة خل البلسميك; 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 1 ملعقة كبيرة كبر; 1/2 ملعقة صغيرة أوريجانو; رشة فلفل أسود; 2 فلفل أحمر حار طازج; 1 ملعقة كبيرة سكر بني

منذ أسبوع 563 زيارات

وقت التحضير

6 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

طريقة عمل بيتزا بأربعة أنواع جبنة خطوة بخطوة بـ29 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

300 جم دقيق أو طحين
200 جم سميد (ناعم)
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة خبز فورية
1 ملعقة صغيرة أعشاب منكهة
0.5 ملعقة كبيرة ملح
50 مل زيت زيتون
300 مل ماء دافئ
100 جم جبنة الإيمنتال
100 جم جبنة الشيدر
100 جم جبنة البارميزان
150 جم جبنة الموتزاريلا
ريحان طازج (حسب الذوق)
ثوم قصبي (حسب الذوق)
رشّة زعتر
100 جم صنوبر قليلاً (محمص)
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
حبة زيتون للتزيين
كبر للتزيين
ثوم مشوي في الفرن
2 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة ملح
2 ملعقة كبيرة خل البلسميك
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة كبر
0.5 ملعقة صغيرة أوريجانو
رشّة فلفل أسود
2 فلفل أحمر حار (طازج)
1 ملعقة كبيرة سكر بني

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يخلط الطحين و السميد و السكر و الملح والأعشاب المنكهة وزيت الزيتون ثم يبسس الخليط تضاف خميرة الخبز والماء الدافئ تدريجياً مع العجن تقريباً مدة 10 دقائق .
2
توضع في وعاء تدهن بقليل من زيت الزيتون تغطى و تترك لتختمر و يتضاعف حجمها .
3
يسخن الفرن على حرارة 450 درجة فهرنهايت
4
تفرد العجينة في الصينية ثم تغطى بطبقة من حشوة الأجبان ثم تزين بالزيتون وتدخل الفرن مباشرة لتخبز ما بين 15 إلى 20 دقيقة .
5
تخرج من الفرن ترش بالريحان و الصنوبر و زيت الزيتون و تقدم مباشرة .
6
تخلط مكونات الحشوة الأجبان و الثوم المشوي المفروم و الزعتر و زيت الزيتون والثوم القصبي .
7
تخلط كل المكونات ثم توضع في ورق الشمع ثم ورق ألومنيوم تغلف جيداً و تدخل الفرن لتشوى إلى أن يطرى الثوم و يتكرمل .
8
يخرج من الفرن ثم من الورق و يهرس مع الفلفل الحار .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير بيتزا بأربعة أنواع جبنة؟

يستغرق تحضير بيتزا بأربعة أنواع جبنة حوالي 20 دقيقة.

ما هي مكونات بيتزا بأربعة أنواع جبنة؟

تحتاج إلى 29 مكونات: 300 جم دقيق أو طحين، 200 جم سميد ناعم، 1 ملعقة كبيرة سكر، 1 ملعقة كبيرة خميرة خبز فورية، 1 ملعقة صغيرة أعشاب منكهة، 1/2 ملعقة كبيرة ملح، 50 ملليلتر زيت زيتون، 300 ملليلتر ماء دافئ، 100 جم جبنة الإيمنتال، 100 جم جبنة الشيدر، 100 جم جبنة البارميزان، 150 جم جبنة الموتزاريلا، ريحان طازج حسب الرغبة، ثوم قصبي حسب الرغبة، رشة زعتر، 100 جم صنوبر محمص قليلاً، 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون، حبة زيتون للتزيين، كبر للتزيين، ثوم مشوي في الفرن، 2 فص ثوم، 1 ملعقة كبيرة ملح، 2 ملعقة كبيرة خل البلسميك، 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 ملعقة كبيرة كبر، 1/2 ملعقة صغيرة أوريجانو، رشة فلفل أسود، 2 فلفل أحمر حار طازج، 1 ملعقة كبيرة سكر بني.

لكم شخص تكفي وصفة بيتزا بأربعة أنواع جبنة؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.