طريقة عمل بيتزا باذنجان مشوى
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
بيتزا باذنجان مشوى
المقادير
-
0.33 كوب
زيت زيتون
-
0.75 كيلو
باذنجان
-
ملعقة صغيرة
زعتر
-
كيلو
عجينة بيتزا
-
ملح
-
سكر
-
500 جم
دقيق
-
باكيت
خميرة
-
350 مل
ماء
-
زيت
-
0.33 كوب
زيتون اخضر
-
0.25 كوب
1 و موتزاريلا
-
0.25 كوب
بقدونس
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
طريقة عمل البيتزا على الجريليخلط الثوم مع الزيت ثم يدهن به الباذنجان و يشوى على درجة حرارة متوسطة الى عالية من الناحيتين مع اضافة ملح وفلفل حسب الرغبة
-
2
طريقة عمل البيتزا على الجريل
-
3
افردى العجينة مع دهنها بزيت و ثوم و تشوى لمدة 3 دقائق مغطاة حتى يصبح الجزء السفلى لونه ذهبيا
-
4
قلبى العجينة و اجعلى الجزء المقرمش من اعلى و رصى عليه الباذنجان و الزيتون مع الجبنة و البقدونس
-
5
توضع مرة اخرى على الجريل لمدة 3 الى 5دقاءق حتى يصبح الجزء المقلوب مقرمش ايضا
-
6
يمكن رش ملح وفلفل و شرائح من الشطة عليها و تقدم بالهنا
-
7
طريقة عمل البيتزا فى الفرنافرديها رفيعة و تدخل لمدة 15 دقيقة ثم ترفع و توضع عليها المكونات مرة اخرى و تدخل حتى تذوب الجبنة يمكن تحمير الباذنجان فى زيت و ثوم ثم يرص على البيتزا و تدخل الفرن لمدة 10 دقائق و تقدم بالهنا
-
8
طريقة عمل البيتزا فى الفرن
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بيتزا باذنجان مشوى؟
يستغرق تحضير بيتزا باذنجان مشوى حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات بيتزا باذنجان مشوى؟
تحتاج إلى 13 مكونات: ثلث كوب زيت زيتون، ثلاثة أرباع كيلو باذنجان، ملعقة صغيرة زعتر، كيلو عجينة بيتزا، ملح، سكر، 500 جرام دقيق، باكيت خميرة، 350 مل ماء، زيت، ثلث كوب زيتون اخضر، 1 و ربع كوب موتزاريلا، ربع كوب بقدونس.
لكم شخص تكفي وصفة بيتزا باذنجان مشوى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل خلية النحل بالجبنة الحلوة
خلية النحل هي عبارة عن عجينة بمكونات عادية ومعروفة كالطحين واللبن والحليب وقمنا في وصفتنا بحشوها بالجبنة وأتت تسميتها بخلية النحل لأننا نرتبها في صينية الفرن كرات متقاربة مع بعضها لتعطينا هذا الشكل المميز وتقدم على الفطور مع الشاي ويمكن استبدال الجبنة بأي حشوة حسب الذوق .
2026-07-08
طريقة عمل فطائر السبانخ مثلثات
تعتبر من ألذ أنواع المعجنات وتقدم كوجبة مقبلات خفيفة,فيمكن أن نقدمها بحجم صغير أو كبير وهناك مناطق تستبدل حشوة السبانخ بالسلق أو الهندباء أو الخس ولكن السبانخ هي الألذ والأطيب.
2026-07-08
مناقيش زعتر
طريقة عمل مناقيش زعتر خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
خبز البرجر بعجينة العشر دقائق
اصنعي خبز البرجر طازج ولذيذ في المنزل واستخدميه في تحضير الهمبورجر.
2026-07-08
طريقة عمل المعجنات مثل المطاعم
المعجنات مثل المطاعم كثيراً ما نعتقد أنها أفضل من تلك في البيت إلا أن السر هو العجينة الناجحة لذا نقدم لكم في هذه الوصفة طريقة تحضير عجينة المعجنات بطريقة سهلة ومضمونة مثل تلك في المطاعم فهي عبارة عن طحين وحليب وخميرة وزيت وماء وسكر وملح تعجن بنفس الطريقة المذكورة ثم توضع الحشوة المطلوبة .
2026-07-08
عجينه الفيلو بالجبن
ابدأي فطور يوم العطلة بمعجنات ساخنة وشهية من عجينو الفيلو بالجبن.
2026-07-08
بريوش بالزبيب وجوز الهند
البريوش من أشهر الحلويات الخليجية الخفيفة قدميها كعشاء خفيف أو في مناسباتك الخاصة!
2026-07-08
طريقة عمل معجنات بحشوات مختلفه
معجنات بحشوات مختلفه و بوصفة عجين ناجحة وشهية ونقدم لكم عدة خيارات للحشوات التي يمكن أن تستخدموها مثل حشوة دجاج فاهيتا اللذيذة وحشوة الجبن والزيتون أو أي حشوات أخرى حسب الذوق .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.