بيتزا بالسجق

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الدقيق والخميرة والسكر واللبن البودرة والملح

  • 2

    يضاف الزيت والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

  • 3

    تغطى العجينة وتترك لتتخمر

  • 4

    تفرد العجينة فى صينية مدورة

  • 5

    يشوح السجق في الزيت على النار مع البصل والفلفل الرومى

  • 6

    يضاف الملح والفلفل الأسود ويقلب الخليط حتى تمام النضج

  • 7

    يوضع الخليط على العجينة

  • 8

    يضاف على الوجه الجبنة المفرودة

  • 9

    توضع فى الفرن حتى تمام النضج

  • 10

    تقطع وتقدم .