طريقة عمل بيتزا بالدقيق الاسمر دايت
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
بيتزا بالدقيق الاسمر او بالقمح الكامل ، كثيراً ما يفضل الناس العجين الأسمر أو عجين القمح الكامل المحضر لغايات الصحة بالهضم والتنحيف وضبط السكر وبناء العضلات، فضلاً عن طعمه الشهي الذي يفوق العجين الأبيض الضار .
المقادير
-
1 كوب
ماء فاتر
-
1 ملعقة صغيرة
سكر
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 ملح
-
2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
2.5 كوب
دقيق القمح ال
(كامل)
-
0.25 ملعقة صغيرة
2 خميرة نشطة جافة
-
الحشوة
-
خضار وجبنة
(اختيارية)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نعمل على تنشيط الخميرة من خلال الجمع بين الخميرة والسكر والماء الفاتر، والخفق جيداً، ثم يُترك المزيج ليستريح 10 دقائق حتى تتشكل الفقاعات والرغوة
-
2
نجمع خليط الخميرة السابق مع باقي المكونات، ونخلط جيداً حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة
-
3
نغطي العجينة بقماشة، ونتركها لتستريح 30 دقيقة أو 1 ساعة حتى يتضاعف حجمها، ثم نقسم العجينة لقسمين
-
4
نصنع من العجينة قرصين من البيتزا، ونضع كل قرص في صينية بيتزا مدهونة ومجهزة بورق الزبدة، ثم نصنع ثقوب فيها باستخدام شوكة الطعام
-
5
ندهن حواف وسطح العجينة بزيت الزيتون، ثم نخبز البيتزا (بدون حشوة) وهي مغطاة بالفرن المحمى على حرارة 350 F لحوالي 10 دقائق
-
6
نضع الحشوة على قرص البيتزا ثم نعيدها للفرن حتى تتحمص الحشوة عليها ويذوب الجبن تماماً، ونقدمها دافئة
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها بيتزا لذيذة وصحية بالدقيق البني الدايت! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ولا تتردد في مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بيتزا بالدقيق الاسمر دايت؟
يستغرق تحضير بيتزا بالدقيق الاسمر دايت حوالي 35 دقيقة (20 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات بيتزا بالدقيق الاسمر دايت؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 1 كوب ماء فاتر، 1 ملعقة صغيرة سكر، ½ 1 ملعقة صغيرة ملح، 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون، 2 ½ كوب دقيق القمح الكامل، 2 ¼ ملعقة صغيرة خميرة نشطة جافة، الحشوة، خضار وجبنة (اختيارية).
لكم شخص تكفي وصفة بيتزا بالدقيق الاسمر دايت؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل بيتزا القرنبيط بدون دقيق
بيتزا القرنبيط بدون دقيق ، تتبعون حمية ولا يمكنكم تناول البيتزا؟ وصفة بيتزا مارغريتا بالقرنبيط مناسبة جداً للدايت مع نكهات البيتزا الشهية فالعجين عبارة عن قرنبيط مهروس وجبن الموزاريلا والبارميزان والبيض مع صلصة الطماطم الشهية والحبق ورقائق الفلفل الأحمر الحار .
2026-07-08
طريقة عمل بيتزا بدقيق القمح الكامل
بيتزا بدقيق القمح الكامل مقرمشة بالقمح الكامل ودقيق الذرة والبارميزيان، لتصبح مناسبة لحشوة الطماطم الشهية بأوراق الريحان والجبنة في داخلها، ويتم دهنها بمخفوق البيض بالحواف لتصبح مقرمشة بشكل أكبر .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.