طريقة عمل بيتي فور محشي بالمربى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حضري الفرن على درجة حرارة 190 C، افرشي 2 صينية بورق الزبدة.

2. 2

   استخدمي الميكسر الإلكتروني لضرب الزبدة، السكر، الطحين، دقيق الذرة، قشر الليمون والفانيلا مع الحليب في وعاء كبير حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً مع قوام طري

3. 3

   اسكبي العجين في كيس مناسب ذو فتحة، ثم اعصريه على الصواني بشكل دوامة لـ 24 قطعة بحيث تكون سماكتها في الوسط نحو 5 سم، واتركي نفس الحجم مسافة بين البسكويت، ابدأي بالعصر من الخارج إلى الداخل. وانتهي بدوامة لطيفة في الوسط، جمديهم لمدة 15 دقيقة وحتى 2 ساعة.

4. 4

   اخبزيهم في الفرن بين 16 - 20 دقيقة حتى يصبح اللون ذهبياً شاحباً، ويمتلأ المطبخ برائحة جميلة. أخرجيهم من الفرن واتركيهم في الصواني لمدة 5 دقائق قبل نقلهم بحذر الى الشبك ليبردوا.

5. 5

   لتحضير الحشوة:

6. 6

   بالميكسر الإلكتروني، اضربي الزبدة، السكر، وعصير الليمون في وعاء كبير حتى يتشكل آيسينغ ناعم وكريمي. تذوقيه وأضيفي المزيد من الليمون اذا كنت تفضلين، ثم اسكبي الآيسينغ في كيس للعصر.

7. 7

   عندما يبرد البسكويت، بحذر اعصري القليل من الآيسينغ على الجانب المسطح لـ 12 بسكويتة. اسكبي بالملعقة القليل من مربى الفراولة على الوجه ثم أطبقي فوقهم بسكويتة ثانية. انخلي القليل من السكر الناعم فوقهم وقدميهم مباشرة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز مالح سهل

الكوكيز من الوصفات التي يمكن تحضيرها في البيت وتصبح لذيذة أكثر من الجاهزة وفي هذه الوصفة نقدم كوكيز مالح سهل وسريع سيحبه أطفالك وضيوفك كثيراً .

2023-10-17

طريقة عمل بسكويت الشاي السادة بالبيت

بسكويت الشاي السادة لا يمكن الاستغناء عنه في الصباح الباكر مع فنجان القهوة أو الشاي أو العصير للأطفال لذا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيره في البيت بمكونات اقتصادية لتحصلي على كمية أكبر بتكلفة أقل وهو عبارة عن بيض وسكر وطحين وزبادي وزيت تشكل منها عجينة ثم يشكل البسكويت ويوضع في الفرن وبذلك يكون جاهزاً .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز البراونيز

كوكيز البراونيز هو نوع من انواع الكوكيز الغنية بالشوكولاتة، ستبدو لأول وهلة أنها برونيز، خفيفه، شهية، وسهلة التحضير ، ويمكن ان تقدم مع القهوة او الشاي في اي وقت .

2023-10-17

طريقة عمل بسكويت سريع وسهل

لتحضير بسكويت سريع وسهل لضيوفك مع القهوة أو لأطفالك مع العصير ها هي الوصفة التي تبحثين عنها فهذه الوصفة مكوناتها بسيطة وغير مكلفة وهي عبارة عن بيض وطحين وسكر وزيت تشكل منها العجينة وتوضع في الفرن وتكون جاهزة للتقديم وهذا البسكويت لذيذ في جميع الأوقات والمناسبات .