طريقة عمل بيت الباذنجان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يحضر طاجن خاص بالكيك لعمل بيت الباذنجان .

2. 2

   تدهن شرائح الباذنجان بزيت الزيتون و يرش عليها الملح و تشوى .

3. 3

   ?تسلق المكرونة مع مراعاة اضافة الملح لماء السلق .

4. 4

   ?في المقلاة يضاف باقي زيت الزيتون البصل حتى تطرى البصل و تضاف اللحم المفروم و ملعقتان صوص طماطم حتى تمام الإستواء و تتبل بالفلفل الأسود

5. 5

   تسلق البازلاء و في وعاء خاص يضاف اليه الجبن ثم تضاف البسلة و المكرونة و اللحم و توضع جانبا .

6. 6

   يسخن الفرن لدرجة 180

7. 7

   تفرد شرائح الباذنجان على قالب الكيك حتى تمام التغطية و تسكب الحشوة المكونة من المكرونة و البسلةو اللحم ثم توضع الطبقة الأخيرة على الوجه

8. 8

   تدخل الفرن حتى تمام ذوبات الجبن .

9. 9

   تترك لتبرد و تتماسك ثم تزال من وعاء الكيك و تزين بجبنة مبشورة و تقطع .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة