بيض وبندورة على الطريقة التركية وصفة سريعة للفطور أو العشاء لذيذة للغاية نقدمها لكم من تركيا تتكون من بيض وبندورة تقلى بالزبدة وتكون جاهزة .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نقشر البندورة ونقطعها مكعبات صغيرة ثم نسيح الزبدة في مقلاة ونضعها فيها .

  • 2

    نحرك البندورة من حين لآخر حتى تذبل وتتسبك جيداً ويجف ماؤها قليلاً .

  • 3

    نضع ملح وفلفل أسود ونحرك ثم نضيف البيض فوقها ويمكن تركه كما هو أو تحريكه مع البندورة .

  • 4

    نترك البيض على نار هادئة حتى ينضج تماماً وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .