بيض مخبوز بالمشروم و السبانخ
المقادير
- كيلو سبانخ
- بصل
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 4 زبدة
- نصف كيلو مشروم
- كوب كريمة
- ملح
- فلفل
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 12 بيضة
- 6 ملعقة كبيرة بارميزان
خطوات التحضير
-
1
سيحى الزبدة و شوحى بها البصل مع الثوم لمدة 3 دقائق
-
2
ضيفى المشروم و استمرى فى التقليب
-
3
ضعى الكريمة و الملح وفلفل و جوزة الطيب مع السبانخ و تقلب جيدا
-
4
ضعى الخليط فى قالب الفرن ثم ضعى عليه البيض من فوق و يدخل الفرن حتى ينضج البيض و يقدم بالهنا
