طريقة عمل بيض علي البخار
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل بيض علي البخار خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
4 حبة
كبيرة بيض
-
1 رشّة
ملح
-
1 رشّة
فلفل أسود
-
1 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
-
1 عود
بصل أخضر
(مفروم)
-
السلطة
-
1 حبة
كبيرة طماطم
(بندورة)
-
1 حبة
كبيرة خيار
-
2 كوب
خس
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
1 ملعقة كبيرة
خل بالسميك
-
0.25 كوب
زيت زيتون
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
أوريجانو
-
6
تو
(محمص)
-
6
للتقديم تو
(محمص)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
أحضري المقلاة الخاصة بسلق البيض على البخار.
-
2
?إملئي الجزء السفلي بالماء. يمكنك إضافة بعض المطيبات على الماء مثل الأوريجانو أو البصل الأخضر.
-
3
ضعي الجزء العلوي الذي يحتوي على القوالب على الجزء السفلي.
-
4
ضعي المقلاة على نار متوسطة ليغلي الماء ويسخن الجزء العلوي جيدا.
-
5
إكسري بيضة في كل قالب مع الحرص على إبقاء الصفار متماسكا.
-
6
وزعي الملح، الفلفل، البقدونس والبصل على البيض. غطي المقلاة ودعي البيض لبضع دقائق إلى أن يتماسك الصفار والبياض وينضج البيض تماما.
-
7
السلطة: على اللوح الخاص بتقطيع الخضروات قطعي الطماطم والخيار إلى مكعبات صغيرة.
-
8
?ضعي الخس في طبق عميق واضيفي الطماطم والخيار.
-
9
قلبي المكونات لتختلط جيدا.
-
10
في طبق صغير، أو في المرطبان الخاص بتحضير الصلصات، ضعي العصير، الخل، الزيت، الملح والأوريجانو. قلبي المواد بالشوكة لتختلط وتحصلي على صلصة متجانسة.
-
11
لتشكيل الساندويتش: وزعي السلطة في ٤ أطباق تقديم فردية. وزعي الصلصة.
-
12
ضعي شريحة من التوست على السلطة.
-
13
ضعي قطعة من البيض على شريحة التوست.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بيض علي البخار؟
يستغرق تحضير بيض علي البخار حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات بيض علي البخار؟
تحتاج إلى 16 مكونات: 4 حبة كبيرة بيض، 1 رشة ملح، 1 رشة فلفل أسود، 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، 1 عود بصل أخضر مفروم، السلطة، 1 حبة كبيرة طماطم (بندورة)، 1 حبة كبيرة خيار، 2 كوب خس مفروم، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون، 1 ملعقة كبيرة خل بالسميك، 4/1 كوب زيت زيتون، 4/1 ملعقة صغيرة ملح، 4/1 ملعقة صغيرة أوريجانو، توست محمص، للتقديم توست محمص.
لكم شخص تكفي وصفة بيض علي البخار؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل بطاطس كنتاكي
طريقة عمل بطاطس كنتاكي خطوة بخطوة وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل فشار بالبهارات
طريقة عمل فشار بالبهارات خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل بسكويت الدايجيستيف في المنزل
طريقة عمل بسكويت الدايجيستيف في المنزل خطوة بخطوة وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
كرات البطاطس المقرمشة .. سهلة وسريعة
طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة .. سهلة وسريعة خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
رقائق البطاطا المقرمشة .. سناك صحي ولذيذ
طريقة عمل رقائق البطاطا المقرمشة .. سناك صحي ولذيذ خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل كب كيك للأطفال
طريقة عمل كب كيك للأطفال خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل جيلي كولا للأطفال
طريقة عمل جيلي كولا للأطفال خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن الشيدر
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن الشيدر خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.