طريقة عمل بيادينا الخبز الإيطالي المفلطح
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل بيادينا الخبز الإيطالي المفلطح خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقلب الدقيق والباكينج باودر والملح في طبق ثم تضاف الزبدة وتخلط جيداً بأطراف أصابعك ثم يضاف الماء ويعجن حتى يشكل خليط العجين أملس (يمكن إضافة ماء إضافي إذا لزم الأمر).
-
2
يوضع العجين على سطح مرشوش بخفة بالدقيق ويعجن لمدة 5 دقائق حتى تصبح ناعمة ثم يقطع العجينة 4 أجزاء متساوية ويشكل كل جزء على شكل قرص ويلف بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
-
3
تسخن طاسة كبيرة غير لاصقة على حرارة مرتفعة ويفرد قرص عجين على سطح مرشوش بخفة بالدقيق بالنشابة ليصبح سُمكه 5 مم ويطهى في الطاسة الجافة لمدة 4 دقائق لكل جانب .
-
4
يوضع في طبق حتى يبرد قليلاً ونكرر مع باقي العجين ويقدم دافئ .
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع بيادينا، خبز مسطح إيطالي، حان الوقت لاختبار مهاراتك. ادخل إلى المطبخ وابدأ في طهي العاصفة! ولا تنس مشاركة إبداعاتك معنا على وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام هاشتاغ #NowCooking.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بيادينا الخبز الإيطالي المفلطح؟
يستغرق تحضير بيادينا الخبز الإيطالي المفلطح حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات بيادينا الخبز الإيطالي المفلطح؟
تحتاج إلى 6 مكونات: 450 جم دقيق، 100 جم زبد، 10 ملعقة كبيرة ماء، 2 ملعقة كبيرة ماء إضافي، 1 ملعقة شاي ملح، 1/2 ملعقة شاي باكينج باودر.
لكم شخص تكفي وصفة بيادينا الخبز الإيطالي المفلطح؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي
خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة
2026-07-08
شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم
طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل باتون ساليه بالكمون
الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة
2026-07-08
شيش كباب الدجاج اليوناني
طريقة عمل شيش كباب الدجاج اليوناني خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل مربى التوت الأسود
طريقة عمل مربى التوت الأسود خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل تاكوس مكسيكو
طريقة عمل تاكوس مكسيكو خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صوص الساور كريم
طريقة عمل صوص الساور كريم خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل ماربل كيك
طريقة عمل ماربل كيك خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.