بطاطس محشية سبانخ
المقادير
- 6 حبة بطاطس ومقلية (مقطعة نصفين)
- 1 كيس سبانخ مثلجة
- 250 جم لحم (مفروم)
- 3 فص ثوم (مهروس)
- 1 حبة كبيرة بصل (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 4 ملعقة كبيرة جبن بارميزان
- 1 كوب جبن موزريلا
4 ملعقة كبيرة زبدة طريقة التحضير
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن لدرجة حرارة 180م نحضر طبق بايركس مناسب.
-
2
في مقلاة واسعة تذوب الزبدة ،يشوح البصل،الثوم ويقلب ليذبل
-
3
ثم يضاف اللحم يقلب على نار متوسطة لينضج،يضاف السبانخ تقلب لتختلط لدقيقتين.
-
4
تقور حبات البطاطس بالمقوار الخاص ،تحشى البطاطس بالحشو ،وتوزع البارميزان،الموزريلا.
-
5
توضع بطبق الفرن تغطى بالفويل وتترك -35 دقيقة لتتحمر .
-
6
حتى تذوب الجبنة ثم تقدم