طريقة عمل بطاطس محمرة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تقطع البطاطس أصابع وتوضع في ماء مثلج مع الخل والملح

2. 2

   يمكن سلقها في ماء مغلي

3. 3

   ثم وضعها في ماء مثلج 5 دقائق

4. 4

   ثم تجفيفها جيدا على صاج مبطن بورق مناديل وتغطى بورق مناديل

5. 5

   ثم ترفع الطبقة العليا من ورق المناديل

6. 6

   ويدخل الصاج الفريزر حتى تجمد البطاطس

7. 7

   ثم توضع في أكياس وتوضع مرة أخرى في الفريزر حتى وقت الاستخدام

8. 8

   يمكن أيضا تحميرها في زيت قلي نصف تحمير

9. 9

   ثم نتركها تبرد

10. 10

    ثم توضع في أكياس ويسحب منها الهوا وتدخل الفريزر

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل السبع بهارات

السبع بهارات

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل خلطة البهارات المصرى

خلطة البهارات المصرى

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل تتبيلة دجاج بالزبادي

تتبيلة دجاج بالزبادي

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل عجينة طعمية للتخزين

عجينة طعمية للتخزين