طريقة عمل بطاطس بانيه

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في بولة كبيرة، نضع البطاطس، ونهرسه جيداً حتى ينعم.

2. 2

   نضيف إليه الزبادي والزبدة والبقسماط والملح والفلفل الأسود، ونخلطه مرة أخرى ليتجانس.

3. 3

   في طبق واسع ومسطح نضع البقسماط، والدقيق في طبق آخر، وفي بولة غويطة نخفق البيض مع الفلفل الأسود.

4. 4

   نشكل خليط البطاطس على هيئة كرات أو أقراص أو أصابع متوسطة الحجم، ونغمسها في الدقيق،ثم في البيض، ثم في البقسماط ليغطيها بالكامل، ونرصها في صينية مسطحة.

5. 5

   في مقلاه واسعة وعلى نار مرتفعة، نضع الزيت حتى يسخن "يقدح".

6. 6

   نقلي أقراص البطاطس في الزيت، وبإستخادم ملعقةكبيرة ذات ثقوب، نقلبها حتى تكتسب اللون الذهبي، وتنضج.

7. 7

   نرفع البطاطس البانيه على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

8. 8

   نقدم البطاطس البانيه ساخنة مع الخبز الفينو والكاتشب.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة