طريقة عمل بطاطس باللحمة المفرومة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اسلقي البطاطا في ماء مالح حتى تصبح طرية ثم صفيها. سخني 4 ملعقة طعام من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وقطعي البطاطا، ثم اقليها مدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

2. 2

   في أثناء ذلك، وفي مقلاة أخرى، اطبخي البصل الأحمر على نار متوسطة في بقية الزيت مدة 5 دقائق حتى يصبح طريا. أضيفي البهارات والفلفل الحار والكراوية ثم اطبخيهم مدة 2 دقيقة.

3. 3

   أضيفي اللحم وقلبيه حتى يميل لونه للاسمرار. اسكبي فوقه مرق اللحم وسخنيه مدة 15 دقيقة. أضيفي البطاطا وقدميها مع الشبت المقطع وبجانبه طبق الكريما الحامضة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

غراتان البطاطا بالكريمة والجبن

غراتان البطاطا بالكريمة طبق سهل بالفرن، ساخن لذيذ ومغذي، غراتين البطاطا المقرمش الوجه، مع الكريمة، جوزة الطيب، البارمجيان الشهية والثوم، يقدم مع لبن الزبادي أو سلطة الخضار.

2023-10-17

طريقة عمل كروكيت البطاطس

كروكيت البطاطس ، يعتبر الكروكيت من أكثر الأصناف انتشاراً حول العالم، ويتم تحضيره بالبطاطا المهروسة مع الحشوات المختلفة بنوعيتها بين الهند وأندونيسيا وكوريا وفرنسا وإيطاليا واسبانبا وبولندا والبرتغال، وقد يختلف شكله أحياناً بين الأصابع والأقراص والكرات

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة البطاطس والبصل

فطيرة البطاطس والبصل ، أطباق البصل من الأصناف المشهورة بالمطبخ الفرنسي، وقد تم تحضيرها بهذه الوصفة مع شرائح البطاطا وخليط القشدة وجبنة الشيدر والثوم ليتم تغليفها بعجينة رقيقة من عجينة التارت المالحة السريعة التحضير بالفرن، ويتم دمج المكونات فوق بعضها على شكل شرائح، وتخبز بالفرن بعد دهنها بمخفوق صفار البيض لتغدو ذهبية اللون .

2023-10-17

طريقة عمل سلطة البطاطس والتفاح

سلطة البطاطس والتفاح وصفة سويدية شهية غنية وكاملة بالعناصر الغذائية وصحية بالإضافة إلى أنها سهلة وسريعة التحضير وتغيير عن السلطات المعتادة .