طريقة عمل بطاطس باللحمة المفرومة
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
بطاطس باللحمة المفرومة ، ليس هناك طبق أكثر راحة من هذه الوصفة. بطاطا مقلية مقرمشة مع اللحم بالتوابل والكريمة الحامضة، طبق رائع و لذيذ من المطبخ الاسكندنافي .
المقادير
-
500 جم
بطاطا
-
5 ملعقة طعام
زيت
-
بصلة حمراء
(مقطع)
-
ملعقة صغيرة
بهارات مختلطة
(مطحون)
-
ملعقة صغيرة
فلفل
(حار)
-
ملعقة صغيرة
بذور الكراوية
-
500 جم
لحم العجل ومتبل
(مفروم)
-
300 مل
مرق اللحم
-
باقة
صغيرة من الشبت ال
(طازج)
-
كريما حامضة للتقديم بجانب الطبق
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اسلقي البطاطا في ماء مالح حتى تصبح طرية ثم صفيها. سخني 4 ملعقة طعام من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وقطعي البطاطا، ثم اقليها مدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
-
2
في أثناء ذلك، وفي مقلاة أخرى، اطبخي البصل الأحمر على نار متوسطة في بقية الزيت مدة 5 دقائق حتى يصبح طريا. أضيفي البهارات والفلفل الحار والكراوية ثم اطبخيهم مدة 2 دقيقة.
-
3
أضيفي اللحم وقلبيه حتى يميل لونه للاسمرار. اسكبي فوقه مرق اللحم وسخنيه مدة 15 دقيقة. أضيفي البطاطا وقدميها مع الشبت المقطع وبجانبه طبق الكريما الحامضة.
نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا الاستكشاف المتعمق لطريقة عمل البطاطس باللحم المفروم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى إخبارنا بذلك. وتأكد من مراجعة منشورات المدونة الأخرى لمزيد من المتعة المتعلقة بالطعام.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات بطاطس باللحمة المفرومة؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 500 غرام بطاطا، 5 ملعقة طعام زيت، بصلة حمراء مقطعة، ملعقة صغيرة بهارات مختلطة مطحونة، ملعقة صغيرة فلفل حار، ملعقة صغيرة بذور الكراوية، 500 غرام لحم العجل مفروم ومتبل، 300 مل مرق اللحم، باقة صغيرة من الشبت الطازج، كريما حامضة للتقديم بجانب الطبق.
لكم شخص تكفي وصفة بطاطس باللحمة المفرومة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كروكيت البطاطس
كروكيت البطاطس ، يعتبر الكروكيت من أكثر الأصناف انتشاراً حول العالم، ويتم تحضيره بالبطاطا المهروسة مع الحشوات المختلفة بنوعيتها بين الهند وأندونيسيا وكوريا وفرنسا وإيطاليا واسبانبا وبولندا والبرتغال، وقد يختلف شكله أحياناً بين الأصابع والأقراص والكرات
2026-07-08
طريقة عمل فطيرة البطاطس والبصل
فطيرة البطاطس والبصل ، أطباق البصل من الأصناف المشهورة بالمطبخ الفرنسي، وقد تم تحضيرها بهذه الوصفة مع شرائح البطاطا وخليط القشدة وجبنة الشيدر والثوم ليتم تغليفها بعجينة رقيقة من عجينة التارت المالحة السريعة التحضير بالفرن، ويتم دمج المكونات فوق بعضها على شكل شرائح، وتخبز بالفرن بعد دهنها بمخفوق صفار البيض لتغدو ذهبية اللون .
2026-07-08
غراتان البطاطا بالكريمة والجبن
غراتان البطاطا بالكريمة طبق سهل بالفرن، ساخن لذيذ ومغذي، غراتين البطاطا المقرمش الوجه، مع الكريمة، جوزة الطيب، البارمجيان الشهية والثوم، يقدم مع لبن الزبادي أو سلطة الخضار.
2026-07-08
طريقة عمل رول البطاطس باللحمة المفرومة
رول البطاطس باللحمة المفرومة وصفة سهلة وسريعة وغنية بالفوائد الغذائية وشهية جداً فهي عبارة عن عجينة من البطاطس بحشوة من اللحمة الخضار ستحبونها بالتأكيد .
2026-07-08
طريقة عمل سلطة البطاطس والتفاح
سلطة البطاطس والتفاح وصفة سويدية شهية غنية وكاملة بالعناصر الغذائية وصحية بالإضافة إلى أنها سهلة وسريعة التحضير وتغيير عن السلطات المعتادة .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.