بط محشي فريك
المقادير
- بط
- جزر
- بصل
- كرفس
- كرات ابيض
- حبة ان
- ورق لورا
- قرن فل
- فريك
- طماطم
- ثوم
- ملح – فلفل
- بهارات
- قرفة
- 15518800510230 زيت عباد الشمس googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880051023-0'; }; (function()
خطوات التحضير
-
1
افرمي البصل وزالثوم والكرفس وضعيه في طاسة بهار زيت ساخن
-
2
مع مكعب مرقة ثم اضيفي اليها البهارات مع ورق اللورا والقرنفل
-
3
اضيفي اليها الفريك المنقوع في الماء
-
4
افرمي الجزر والكرات جيدا اضيفي جزء منه لخليط الفريك مع الملح والفلفل وقلبيه جيدا
-
5
في ورق فويل ضعي قليل من الزيت مع خليط الجزر والكرات
-
6
ثم ضعي البطة بعد حشوها بالخليط تبلي البطة بصلصة الطماطم والملح والفلفل وبقية التتبيلة ولفي ورق الفويل جيدا
-
7
ادخليها فرن ساخن حتى تنضج تماما ثم قدميها
