بط بالفريك
المقادير
- 6 قطعة بط (مسلوق)
- مرقة
- 2 كوب فريك (منقوع)
- بصل (مفروم)
- فلفل رومي (مفروم)
- ملح
- فلفل اسود
- حبة ان بودرة
- قرفة
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- ثوم (مفروم)
- زيت
- عسل ابيض
- لوز (محمص)
- صنوبر (محمص)
خطوات التحضير
-
1
ضعى الزيت ثم البصل المفروم و ملح وفلفل و شوحيهم جيدا
-
2
ضعى الفلفل الرومى و الحبهان و القرفة والثوم المفروم
-
3
ضيفى الفريك و المرقة و قلبيهم جيدا ثم اتركيه حتى ينضج
-
4
اخلطى الصلصة مع العسل و زيت و ملح وفلفل و حبهان و قرفة ثم ادهنى به البط جيدا من كل الجهات
-
5
ادخليها الفرن حتى تاخذ اللون المطلوب و قدميها على الفريك بالهنا مع اللوز و الصنوبر
لا توجد تعليقات بعد.