الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل بسكويت الليمون الفرنسى

طريقة عمل بسكويت الليمون الفرنسى

Name: طريقة عمل بسكويت الليمون الفرنسى
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الفرنسي
Ingredients: 2 كوب طحين; ½ كوب نشا; 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر; 1 كوب زبد سائلة; 1 كوب سكر; بشر قشر 3 حبة ليمون كبيرة; 4 صفار بيض; 1 كوب سكر بودرة; 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون

منذ 6 أيام 644 زيارات

وقت التحضير

60 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل بسكويت الليمون الفرنسى خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

2 كوب طحين
0.5 كوب نشا
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 كوب زبد سائلة
1 كوب سكر
3 حبة بشر قشر ليمون كبيرة
4 صفار بيض
1 كوب سكر بودرة
4 ملعقة كبيرة عصير ليمون

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
ينخل الطحين والنشا والبيكنج بودر فى إناء متوسط.
2
?فى إناء عميق، يخفق صفار البيض والسكر بالمضرب الكهربائى حتى يندمجا، ثم يضاف إليهما بشر قشر الليمون ويخفق الخليط لثوانى.
3
يذاب الزبد فى مقلاة على نار متوسطة، ويضاف إلى خليط البيض بالتدريج مع الإستمرار فى الخفق على سرعة عالية.
4
?يضاف خليط الطحين إلى خليط البيض وتقلب المكونات معاً بالملعقة، ثم تعجن باليد حتى يتكون عجين ناعم الملمس.
5
?يغطى الوعاء بورق النايلون، ويترك فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو حتى يتماسك العجين ويسهل تشكيله.
6
?يسخن الفرن على حرارة متوسطة الحرارة، وتدهن صوانى خَبز مسطحة بقليل من الزبد.
7
?يُخرج العجين من الثلاجة، وينثر الطحين على الطاولة، ويفرد عليه العجين بالنشابة على شكل دائرة بسمك ½ سم.
8
يُقطع العجين بواسطة قطاعات دائرية إلى دوائر، ثم ترص فى صوانى الخَبز، ويُخبز فى الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح ذهبى اللون.
9
?يُخرج البسكويت من الفرن ويرص على شبكة التبريد حتى يبرد تماماً.
10
?ينخل السكر البودرة فى وعاء عميق.
11
?يضاف عصير الليمون إلى السكر، ويقلبان معاً حتى يمتزجا جيداً.
12
بواسطة ملعقة صغيرة، يُخذ كمية صغيرة من الآيسينج وتفرد على البسكويت بظهر الملعقة.
13
عندما يجف الآيسنج على البسكويت، يرص فى طبق التقديم ويقدم، ويمكن حفظه فى علبة محكمة الغلق فى مكان جاف .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير بسكويت الليمون الفرنسى؟

يستغرق تحضير بسكويت الليمون الفرنسى حوالي 60 دقيقة.

ما هي مكونات بسكويت الليمون الفرنسى؟

تحتاج إلى 9 مكونات: 2 كوب طحين، ½ كوب نشا، 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر، 1 كوب زبد سائلة، 1 كوب سكر، بشر قشر 3 حبة ليمون كبيرة، 4 صفار بيض، 1 كوب سكر بودرة، 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

لكم شخص تكفي وصفة بسكويت الليمون الفرنسى؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#أكلات أوروبية

المطبخ

المطبخ الفرنسي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2026-07-08

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم

طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.