طريقة عمل بسكويت الفانيليا والشوكولاته

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حضري الفرن على درجة حرارة 190 C، ادهني 2 من صواني الفرن بزيت خفيف.

2. 2

   في وعاء متوسط، اضربي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط ناعماً. أضيفي البيض واحدة بعد الأخرى، ثم حركي معهم الحليب، ومستخلص الفانيلا والليمون.

3. 3

   اخلطي الطحين مع البيكينغ باودر والملح، ثم أضيفيهم بالتدريج إلى المزيج الكريمي.

4. 4

   اقسمي ملاعق كبيرة مملوءة من العجين ورتبيها على الصواني المجهزة بحيث تكون متباعدة مسافة 5 سم عن بعضها. واخبزيهم لمدة 20 - 30 دقيقة حتى تحمر الحواف، ثم برديهم بالكامل.

5. 5

   الفروستنغ الابيض

6. 6

   ضعي سكر البودرة في وعاء كبير اخلطي معه الماء المغلي، ملعقة كبيرة وراء ملعقة حتى يثخن المزيج وينفصل ( أضيفي المزيد من الماء اذا تطلب الأمر).

7. 7

   فروستنغ الشوكولاتة

8. 8

   انقلي نصف الفروستينغ الى وعاء فوق قدر ماء يغلي. حركي الشوكولاتة معه. سخني المزيج، حركيه باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة، ثم ابعديه عن النار.

9. 9

   باستخدام فرشاة، ادهني نصف الكوكيز بفروستينغ الشوكولاتة، وادهني النصف الآخر بالفروستينغ الأبيض. رتبيهم على ورق زبدة أو شمع حتى يثبت الفروستينغ.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

بسكويت النوتيلا بثلاث مكونات فقط لضيافة العيد

بسكويت النوتيلا بثلاث مكونات فقط لضيافة العيد .. أعدي على سفرتك في العيد، تشكيلة مميزة وفاخرة من حلويات عيد الفطر الرائعة الطعم، تعلمي الطريقة السهلة لتقديمه على سفرتك شاهدي:  حلى القرفة للعيد بالفيديو

فيديو

2023-10-17

بسكويت اللوز لعيد الفطر مع منال العالم بالفيديو

بسكويت اللوز لعيد الفطر مع منال العالم بالفيديو .. شاهدي وصفات حلويات عيد الفطر بالفيديو ومع الشيف منال العالم بأسهل الخطوات وألذ طعم لأطيب حلى للعيد تعلمي أيضاً:  بسكويت اللوز على الطريقة الإيطالية

2023-10-17

طريقة عمل بسكويت سريع التحضير

بسكويت سريع التحضير ، 12 اصبعاً رفيعاَ من البسكويت الشهي بطبقة علوية لذيذة من الفلورنتين الذي يحتوي على المكسرات، التوت، الكريمة، السكر، الزبدة، الطحين وقشر البرتقال المبشور.

2023-10-17

بسكويت بالقرفة

استمتعي بمذاق القرفة والبسكويت مع فنجان الشاي الساخن، لاتنسي أن تزينيه بالسكر الناعم ليزداد حلاوه!