الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل بسكويت البرتقال الإسباني

طريقة عمل بسكويت البرتقال الإسباني

Name: طريقة عمل بسكويت البرتقال الإسباني
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الغربي
Ingredients: 2 كوب دقيق; ½ كوب نشا; 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر; 1 كوب زبد سائلة; 1 كوب سكر; بشر قشر 2 حبة برتقال كبيرة; 4 صفار بيض; 1 كوب سكر بودرة; 4 ملعقة كبيرة عصير برتقال; 1 ملعقة كبيرة بشر قشر برتقال

منذ 6 أيام 755 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل بسكويت البرتقال الإسباني خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

2 كوب دقيق
0.5 كوب نشا
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 كوب زبد سائلة
1 كوب سكر
2 حبة بشر قشر برتقال كبيرة
4 صفار بيض
1 كوب سكر بودرة
4 ملعقة كبيرة عصير برتقال
1 ملعقة كبيرة بشر قشر برتقال

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
ينخل الدقيق والنشا والبيكنج بودر فى إناء متوسط.
2
?فى إناء عميق، يخفق صفار البيض والسكر بالمضرب الكهربائى حتى يندمجا، ثم يضاف إليهما بشر البرتقال ويخفق الخليط لثوانى.
3
?يذاب الزبد فى مقلاة على نار متوسطة، ويضاف إلى خليط البيض بالتدريج مع الإستمرار فى الخفق على سرعة عالية.
4
يضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض وتقلب المكونات معاً بالملعقة، ثم تعجن باليد حتى يتكون عجين ناعم الملمس.
5
?يغطى الوعاء بورق النايلون، ويترك فى الثلاجة لمدة نصف ساعة أو حتى يتماسك العجين ويسهل تشكيله.
6
?يُخرج العجين من الثلاجة، وينثر الدقيق على الطاولة، ويفرد عليه العجين بالنشابة على شكل دائرة بسمك ½ سم.
7
بواسطة قطاعات دائرية محدبة الأطراف، يُقطع العجين إلى دوائر ترص فى صوانى خَبز مسطحة مدهونة بالزبد المذاب.
8
يُخبز البسكويت فى فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح ذهبى اللون.
9
يُخرج البسكويت من الفرن ويرص على شبكة التبريد حتى يبرد تماماً.
10
طريقة عمل الأيسنج:
11
?ينخل السكر البودرة فى وعاء عميق.
12
?يضاف إليه عصير البرتقال ويقلبان معاً حتى يمتزجا جيداً.
13
?ثم يضاف بشر البرتقال ويقلب الخليط مرة أخرى.
14
بواسطة ملعقة صغيرة، يُخذ كمية صغيرة من الآيسينج وتفرد على البسكويت بظهر الملعقة.
15
عندما يجف الآيسنج على البسكويت، يرص فى طبق التقديم ويقدم، ويمكن حفظه فى علبة محكمة الغلق فى مكان جاف .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير بسكويت البرتقال الإسباني؟

يستغرق تحضير بسكويت البرتقال الإسباني حوالي 10 دقيقة.

ما هي مكونات بسكويت البرتقال الإسباني؟

تحتاج إلى 10 مكونات: 2 كوب دقيق، ½ كوب نشا، 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر، 1 كوب زبد سائلة، 1 كوب سكر، بشر قشر 2 حبة برتقال كبيرة، 4 صفار بيض، 1 كوب سكر بودرة، 4 ملعقة كبيرة عصير برتقال، 1 ملعقة كبيرة بشر قشر برتقال.

لكم شخص تكفي وصفة بسكويت البرتقال الإسباني؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#أكلات أوروبية

المطبخ

المطبخ الغربي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2026-07-08

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم

طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.