طريقة عمل بسكويت بالهيل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حضري الفرن على درجة حرارة 163 C، وضعي الرف في منتصف الفرن

2. 2

   انخلي الطحين، البيكينغ باودر ورشة من الملح في وعاء كبير.

3. 3

   اخلطي اللوز، الهال، ونصف كوب + 2 ملعقة كبيرة من السكر مع خليط الطحين.

4. 4

   اضربي البيض والفانيلا، ثم اخلطيهم مع المكونات الجافة

5. 5

   حتى يتجانسوا.

6. 6

   اقلبي العجين على سطح مصقول ونظيف ومرشوش بالطحين، مددي العجين إلى لوح 5 ×13 سم. وانقليه إلى صينية مفروشة بورق الزبدة. اضغطيه بلطف لتسطيح الوجه، واخبزيه حتى يصبح اللون ذهبياً شاحباً ومتشقق قليلاً، لنحو 30 دقيقة.

7. 7

   اخفقي بياض البيضة قليلاً، ثم ادهني بها البسكويت، رشيها بالـ 2 ملعقة كبيرة المتبقية من السكر، اخبزيهم لمدة 15 دقيقة، برديهم لمدة 10 دقائق بالصينية على شبك التبريد.

8. 8

   انقلي البسكويت إلى لوح التقطيع، وباستخدام سكين مسننة، قطعي العجين إلى شرائح بسماكة 60 ملم.

9. 9

   رتبي الشرائح يحيث يكون الجانب المسطح إلى أسفل على صينية فرن واخبزيهم حتى تصبح هشة واللون ذهبياً بنياً من 15 - 18 دقيقة. ثم انقليهم إلى شبك التبريد، واتركيهم ليبردوا بالكامل.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل بسكويت الشاي السادة بالبيت

بسكويت الشاي السادة لا يمكن الاستغناء عنه في الصباح الباكر مع فنجان القهوة أو الشاي أو العصير للأطفال لذا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيره في البيت بمكونات اقتصادية لتحصلي على كمية أكبر بتكلفة أقل وهو عبارة عن بيض وسكر وطحين وزبادي وزيت تشكل منها عجينة ثم يشكل البسكويت ويوضع في الفرن وبذلك يكون جاهزاً .

2026-07-08

طريقة عمل بسكويت اوريو في البيت

طريقة عمل بسكويت اوريو في البيت ، نسخة بسيطة منزلية التحضير من كوكيز الشوكولاتة المحشو بالكريمة الذي يدخل في أعداد الكثير من انواع الحلويات ، و طريقة عمل بسكويت اوريو ستمنحك احد الذ أنواع البسكويت ذات الشهرة الواسعة في العالم .

2026-07-08

طريقة عمل بسكويت بدقيق السميد

بسكويت بدقيق السميد كوكيز سريعة ولاتحتاج للفرن، ويتم طهيها على النار باستخدام السميد والحليب لتندمج وهي باردة مع الكريمة المخفوقة، ويتم تزينها بالشكولاته أو المكسرات أو الكريمة أو الكاسترد وذلك بعد تغليفها بجوز الهند المجفف والمبشور

2026-07-08

طريقة عمل كوكيز مالح سهل

الكوكيز من الوصفات التي يمكن تحضيرها في البيت وتصبح لذيذة أكثر من الجاهزة وفي هذه الوصفة نقدم كوكيز مالح سهل وسريع سيحبه أطفالك وضيوفك كثيراً .

2026-07-08

طريقة عمل بسكويت سريع وسهل

لتحضير بسكويت سريع وسهل لضيوفك مع القهوة أو لأطفالك مع العصير ها هي الوصفة التي تبحثين عنها فهذه الوصفة مكوناتها بسيطة وغير مكلفة وهي عبارة عن بيض وطحين وسكر وزيت تشكل منها العجينة وتوضع في الفرن وتكون جاهزة للتقديم وهذا البسكويت لذيذ في جميع الأوقات والمناسبات .

2026-07-08

طريقة عمل كوكيز البراونيز

كوكيز البراونيز هو نوع من انواع الكوكيز الغنية بالشوكولاتة، ستبدو لأول وهلة أنها برونيز، خفيفه، شهية، وسهلة التحضير ، ويمكن ان تقدم مع القهوة او الشاي في اي وقت .

2026-07-08

طريقة عمل بسكويت بالفواكه المجففة

بسكويت بالفواكه المجففة سريع الإعداد بالمكسرات والفواكه المجففة، وهو رائع مع صباح الشاي أو القهوة الساخنة، وهذا البسكويت غني بالمواد المغذية لوجود الفواكه المجففة، ويمكن تعديل الوصفة بأي فاكهة مجففة تفضلينها أو حتى يمكن إضافة الشكولاته إليها، ويعتبر بسكويت بالفواكه المجففة وصفة مناسبة جداً للأطفال إذا أردنا حذف السكر وتعديل الحلاوة بالتين المجفف الحلو .

2026-07-08

طريقة عمل بسكويت اللوز الهش

بسكويت اللوز الهش ، بسكويت ناعم يذوب في الفم، رائع الطعم، على شكل هلال، صغير الحجم وسهل التحضير، جربي تحضيره بنفسك فلن يستغرق الامر بمجمله أكثر من ساعة، وقدميه مع القهوة أو الشاي.