طريقة عمل بروستد القرنبيط
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
بروستد القرنبيط وصفة لذيذة وخاصة للأشخاص اللذين لا يحبون القرنبيط سنقدمها بطريقة جديدة وبنكهة رائعة حيث تغلف قطع القرنبيط بطبقة مقرمشة وشهية لا تقاوم .
المقادير
-
رأس
قرنبيط ومنظف
(مقطع)
-
ماء للسلق
-
0.25 كوب
كزبرة خضراء
(مفروم)
-
عود
بصل أخضر
(مفروم)
-
0.5 ملعقة
ثوم
(مهروس)
-
ملعقة
(ملح -كمون-كزبرة مجففة-فلفل أحمر حار)
-
كوب
طحين
-
0.33 كوب
نشاء
-
ملعقة
بيكينغ باودر
-
بيضة
-
0.25 كوب
ماء
- للتغطية:
-
كوب
طحين
-
3 ملعقة
نشاء
-
ملح-فلفل أسود
-
0.5 ملعقة
بيكينغ باودر
-
زيت
(للقلي)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
أولاً نسلق القرنبيط لمدة ١٠ دقائق ثم نضعه في ماء بارد ومن ثم نصفيه ونتركه جانباً .
-
2
في وعاء نضع الطحين والنشاء والبيكينغ باودر وملح والبهارات التي ذكرناها ونخلطهم .
-
3
ثم نضيف البيضة والماء ونخفق ثم الثوم المهروس والكزبرة والبصل الاخضر ونخلط جيداً .
-
4
في وعاء آخر نخلط مكونات التغطية وهي الطحين والنشاء والبيكينغ باودر وملح وفلفل نخلطهم جيداً .
-
5
الآن نغمس القرنبيط مرة في الخليط السائل ومرة في خليط التغطية الجاف .
-
6
نقلي قطع القرنبيط في الزيت الحار حتى تصبح الطبقة مقرمشة وذهبية ونقدمهم في طبق التقديم وصحة وهنا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بروستد القرنبيط؟
يستغرق تحضير بروستد القرنبيط حوالي 40 دقيقة (15 دقيقة تحضير و25 دقيقة طهي).
ما هي مكونات بروستد القرنبيط؟
تحتاج إلى 17 مكونات: رأس قرنبيط مقطع ومنظف، ماء للسلق، ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة، عود بصل أخضر مفروم، نصف ملعقة ثوم مهروس، ملعقة (ملح -كمون-كزبرة مجففة-فلفل أحمر حار)، كوب طحين، ثلث كوب نشاء، ملعقة بيكينغ باودر، بيضة، كوب وربع ماء، للتغطية:، كوب طحين، ٣ ملاعق نشاء، ملح-فلفل أسود، نصف ملعقة بيكينغ باودر، زيت للقلي.
لكم شخص تكفي وصفة بروستد القرنبيط؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل قرنبيط بالطحينة على الطريقة اللبنانية
قرنبيط بالطحينة على الطريقة اللبنانية ، يعتبر هذا الطبق بديلاً عن شاورما اللحم لأنه يشبه تتبيلتها و هو مناسب للأشخاص النباتيين، ولا بدّ أنّ رائحة فحم الشواء ولون حبات الرمان ستجذب محبّي اللحوم أيضاً ، ويعتبر هذا الطبق من اكلات الصيامي .
2026-07-08
طريقة عمل القرنبيط الصيامى
القرنبيط الصيامى ، قد تكون تسمع بأرز القرنبيط لأول مرة إلا أنه لابد أن تتذوق وصفة أرز القرنبيط بالخضار فهي سهلة وشهية جداً كما أنها خالية من الكربوهيدرات ومثالية لعشاء خفيف ومغذي ولا يحتاج تحضيره أكثر من 20 دقيقة .
2026-07-08
سبرنج رول بالدجاج
سبرنج رول بالدجاج .. من أطباق المقبلات الرمضانية المميزة جداً على سفرة رمضان، تعلمي طريقة العمل السهلة بحشوة الدجاج الرائعة المذاق بأسهل خطوات عمل، قدميها اليوم على سفرتك شاهدي: سبرينغ رول الخضار بالفيديو
2026-07-08
الخيار المخلل
الخيار المخلل من أسرع المقبلات المحببة للجميع، تعلمي طريقة تحضيره بالمنزل بخطوات سريعة وسهلة. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: مخلل البنجر مخلل الباذنجان علي الطريقة المصرية
2026-07-08
سمبوسة بالفرن بالخضار
سمبوسة بالفرن بالخضار .. قدمي أطيب وصفات سمبوسة رمضان المميزة على سفرة افطار رمضان، وجربيها بالفرن بالطعم الشهي والرائع شاهدي: السمبوسة بحشوة الجبنة النابلسية بالفيديو
2026-07-08
طريقة عمل شوربة القرنبيط دايت
شوربة القرنبيط دايت ، شوربة غنية وشهية بالطريقة الهندية للتوابل الكاري والكركم، ويتم تحضيرها بهذه الوصفة بطريقة مشوية للقرنبيط حتى يعطي نكهة خاصة للحساء المحضر بالتوابل والبصل والثوم ومرق الخضار، ويقدم عادة مع عصير الليمون أو كريمة الطبخ على وجهه .
فيديو
2026-07-08
شوربة الشعيرية بالدجاج مع منال العالم بالفيديو
شوربة الشعيرية بالدجاج مع منال العالم بالفيديو .. شاهدي وصفات منال العالم في رمضان ، وقدمي على سفرتك أشهر وصفات الشوربات الرمضانية المحببة للجميع مع إضافة الدجاج الشهي تعلمي أيضاً: شوربة العدس بالشعيريّة
2026-07-08
فتوش لبناني بالرمان
فتوش لبناني بالرمان .. يتنوع المطبخ اللبناني بأطيب أصناف المقبلات الرمضانية الطازجة الشهية، قدمي على سفرتك في رمضان الفتوش الشهي مع الرمان، طبق لذيذ وسهل التحضير، جربيه الآن شاهدي: فتوش بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.